Veterináři odhalili při kontrole řeznictví v pražských Strašnicích zhruba 250 kilogramů prošlých potravin a masa neznámého původu. V prodejně inspektoři zjistili i další hygienická pochybení. Prodejce musí závadné potraviny zlikvidovat a další závady neprodleně odstranit.
Za zjištěná porušení mu ve správním řízení hrozí pokuta až 50 milionů korun. ČTK to dnes sdělil mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček.
Ve strašnickém řeznictví kontrola našla přes 20 kilogramů výrobků a sýrů s prošlým datem spotřeby. Nacházelo se v ní také přibližně 220 kilogramů mražených nebalených vepřových a hovězích kostí a vepřového ořezu neznámého původu bez potřebného označení a bez uvedení data spotřeby.
"Potraviny živočišného původu veterinární inspektoři znehodnotili barvou a prodejci byla nařízena jejich neškodná likvidace v asanačním podniku," uvedl Vorlíček.
V obchodě kontrola zjistila také nečistoty na stěnách, na kterých byla plíseň či opadaná omítka. Odstranění nedostatků inspektoři prověří při další kontrole.
Státní veterinární správa loni vybrala na pokutách rekordních více než 33 milionů korun, meziročně o zhruba sedm milionů korun více. Sankce vzrostly kvůli hygienickým problémům, zvýšila se také částka za pokuty neregistrovaným podnikům.
Témata: potraviny, maso, státní veterinární správa, Praha
Související
13. května 2024 14:01
23. dubna 2024 21:35
11. dubna 2024 14:55
28. března 2024 11:27
4. srpna 2023 13:13
20. července 2023 22:16
