Jonesová žila posledních 30 let v domově pro seniory v Brooklynu a minulých deset let byla nemocná.
Narodila se v zemědělském městečku Montgomery v Alabamě 6. července 1899. Měla deset sourozenců a chodila do speciální školy pro černošky. Po absolvování střední školy v roce 1922 pomáhala rodině v zemědělství, ale po roce z domu odešla a začala pracovat jako chůva. Odjela do New Jersey a později do New Yorku.
"Milovala děti," řekla o ní loni její neteř Lois Judgeová v rozhovoru s agenturou AP. Jonesová neměla vlastní děti a provdaná byla jenom několik let. Příbuzní její dlouhověkost spojovali s obětavostí vůči ostatním a láskou k rodině.
Po přestěhování do New Yorku Jonesová pomáhala založit stipendijní fond pro mladé černošky, aby mohly studovat na vyšších školách.
