Inspektoři se při návštěvě hypermarketu v Havířově nestačili divit. Státní zemědělská a potravinářská inspekce uzavřela pekárnu místního Globusu kvůli výskytu myšího trusu i živého hlodavce. Informovala o tom ve středu na facebooku.
Inspekce přišla na kontrolu do Globusu v ulici U Skleníku v havířovské městské části Prostřední Suchá. Pracovníci v provozovně zjistili výskyt velkého množství myšího trusu i jednoho živého a několika uhynulých hlodavců.
"S ohledem na tyto hygienické nedostatky jsme kontrolované osobě uložili částečný zákaz vztahující se na užívání prostor výroby pekařských výrobků, skladu pekárny a cukrárny a úseku pekařství," oznámila inspekce na sociální síti.
Podle některých lidí, kteří na facebooku vyjádřili svůj názor, mělo dojít k uzavření celé prodejny. Inspekce reagovala slovy, že kontrola zjistila hygienické nedostatky pouze v prostorách výroby pekařských výrobků, skladu pekárny a cukrárny a úseku pekařství, nikoliv např. na prodejní ploše.
"Obecně platí, že na rozsah uzavření může mít vliv i uspořádání provozovny a způsob, jakým jsou od sebe odděleny jednotlivé funkční prostory (sklad, prodejní plocha, přípravna pokrmů atd.). Při kontrolách tak vždy zohledňujeme i případné riziko rozšíření kontaminace např. ze skladových prostor na prodejní plochu, přičemž zejména u malých prodejen nemusí být tyto prostory dostatečným způsobem odděleny," vysvětlila inspekce.
Témata: Globus, hygienici, Moravskoslezský kraj
Související
15. prosince 2020 7:55
1. října 2020 12:32
17. března 2020 22:30
23. září 2018 12:55
25. května 2018 17:34
15. prosince 2017 14:07
