Brusel - V desítkách belgických škol, které ve svých jídelnách podávají výrobky ze stejného lahůdkářství, se zřejmě rozšířila salmonelóza. Zdravotní problémy už má přes 200 školáků, přičemž ve 129 případech byla salmonelóza potvrzena. Informovala o tom dnes agentura AFP.
Nákaza se rozšířila mezi žáky 38 mateřských a základních škol v oblasti měst Kortrijk a Oudenaarde na západě Belgie. Celkem evidují úřady od minulého týdne 225 nemocných dětí, které trápí horečky a zvracení. "U 129 z nich je salmonelóza potvrzena na 100 procent," řekl mluvčí Vlámské agentury pro péči a zdraví Joris Moorens.
Zdroj nákazy zatím nebyl určen, avšak všechna zasažená zařízení nakupují potraviny od stejného výrobce lahůdek v nedalekém Harelbeke. Podnik byl preventivně zavřen, zatímco se čeká na výsledky analýz.
Salmonelózu způsobují bakterie rodu Salmonella nacházející se v trávicích traktech zvířat. Ty mohou kontaminovat lidskou potravu například při nedostatečné tepelné úpravě pokrmů, nejčastějším zdrojem nákazy jsou masné výrobky nebo vajíčka. Následná nemoc se projevuje průjmy, horečkou, zvracením a bolestí hlavy.
Témata: Belgie, salmonelóza, jídlo
Související
17. října 2023 16:56
26. července 2023 11:19
5. května 2023 10:40
4. května 2023 21:31
10. března 2023 21:55
3. února 2023 18:13
