Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu

Zelený čtvrtek a zelené pivo?

Ilustrační fotografie
Ilustrační fotografie
Foto: Depositphotos

Zelený čtvrtek (latinsky Dies viridium) je součástí velikonočního týdne a připadá na čtvrtek před Velikonocemi, tedy na den Poslední večeře Ježíše Krista s učedníky. Je spojen s několika tradicemi, z nichž některé sahají až do středověku – a právě z těch vznikla i tradice „zeleného“ jídla a v moderní době i zeleného piva.

Zelený čtvrtek, který letos připadá na 17. dubna, je významným dnem v křesťanském kalendáři, připomínajícím Poslední večeři Ježíše Krista s jeho učedníky. Tento den je součástí Svatého týdne a je spojen s řadou liturgických i lidových tradic. Jednou z nich je konzumace zelených pokrmů, což symbolizuje příchod jara a nový život.

V České republice se k těmto tradicím přidala novodobá zvyklost pití zeleného piva. Tato tradice vznikla v roce 2006 v Brně, kdy pivovar Starobrno poprvé uvařil speciální várku piva obarveného na zeleno. Od té doby se zelené pivo stalo oblíbeným velikonočním nápojem, který je k dostání v mnoha hospodách a restauracích po celé zemi právě na Zelený čtvrtek.

Zelené pivo se vyrábí podobně jako klasické pivo, ale s přidáním přírodních složek, které mu dodávají charakteristickou zelenou barvu. Mezi tyto složky patří bylinné extrakty, výluhy z kopřiv, máty, meduňky nebo zelený ječmen. Některé pivovary experimentují i s extrakty z řas nebo speciálně upravenými kvasinkami. 

Ačkoli se zelené pivo původně objevilo v souvislosti s oslavami svátku svatého Patrika v Irsku, v České republice se stalo spíše symbolem Velikonoc a jara. Pivovary využily této příležitosti k vytvoření unikátního nápoje, který spojuje tradiční velikonoční zvyky s moderní pivní kulturou. 

Zelené pivo se tak stalo nedílnou součástí velikonočních oslav v Česku, přičemž jeho obliba každoročně roste. Pro mnohé se stalo symbolem jarní obnovy a příležitostí k setkání s přáteli u netradičního, ale chutného nápoje.​

Témata:  Velikonoce zelený čtvrtek pivo

Související

Aktuálně se děje

5. srpna 2025 9:08

Tiffany byla skvělá. Ondřeji Brzobohatého ve velkém podpořili kolegové

Ondřej Brzobohatý čelil v posledních dnech dalším útokům kvůli tzv. dragu. Rozhodl se proto, že se této zálibě již nebude věnovat, což také veřejně oznámil. A možná si dobře uvědomoval, že tentokrát se z některých kruhů dočká i podpory. Ta opravdu přišla.

Zdroj: Ludmila Plachá

Další zprávy