Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu

Pozor na nebezpečnou slaninu: Do ČR se jí přivezlo 230 kilo, obsahovala listerie

Ilustrační fotografie
Ilustrační fotografie
Foto: Mariusz Stankowski / INCORP images

Praha - Do českých obchodů se dostala zásilka 230 kilogramů chlazené slaniny od slovenského výrobce obsahující baktérii Listeria monocytogenes. Státní veterinární správa (SVS) obdržela informaci o přítomnosti kontaminovaného výrobku na našem trhu ze Slovenska prostřednictvím systému rychlého varování RASFF. Výrobek se prodával v obchodních řetězcích Globus a Tesco. Oba řetězce již stáhly neprodané kusy z trhu. Spotřebitelé, kteří mají výrobek doma, by jej neměli konzumovat a mohou jej vrátit v místě prodeje.

Kontaminovaný výrobek Bačova slanina Selection Schneider v balení po 300 gramech má datum spotřeby do 26. prosince. Výrobcem je Mecom Group z Humenného. Obchody ho v ČR prodávaly od 13. listopadu. Informaci o bakteriích dostali veterináři ze Slovenska prostřednictvím rychlého systému varování RASFF. Řetězcům za prodej pokuta nehrozí, po informaci o kontaminaci výrobky stáhly.

Vzhledem k datu spotřeby lze podle veterinářů předpokládat, že někteří spotřebitelé mohou mít zakoupený produkt ještě doma. "V takovém případě SVS doporučuje uvedený výrobek rozhodně nekonzumovat. Je možné vrátit jej v místě nákupu," uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.

Mluvčí řetězce Tesco Václav Koukolíček sdělil, že slaninu řetězec v minulém týdnu z prodeje stáhnul. "V případě, že si někdo ze zákazníků tento výrobek zakoupil, může jej vrátit a dostane své peníze zpět," dodal.

Baktérie Listeria monocytogenes mohou způsobovat onemocnění zvané listerióza. Do lidského organismu se mohou dostat například prostřednictvím nevhodně ošetřených či skladovaných potravin. Zdravý jedinec se obvykle s nízkými dávkami listerií vypořádá bez problémů. Nebezpečí však mohou tyto baktérie představovat pro osoby s oslabenou imunitou, staré lidi, děti a těhotné ženym upozorňuje svscr.cz.

Množení baktérií lze v případě potravin živočišného původu předcházet správným skladováním potravin. Zde je zejména důležité dodržovat datum spotřeby a skladovat potraviny za teplot doporučených výrobcem. Baktérie pak spolehlivě likviduje dostatečná tepelná úprava potravin.

Témata:  listerie maso potraviny

Související

Aktuálně se děje

28. září 2025 11:27

Lavrov na půdě OSN. Šéf diplomacie naznačil, zda Rusko zaútočí na NATO či EU

Rusko nemá v úmyslu útočit na členskou zemi Evropské unie či NATO, řekl ruský ministr zahraničí Sergej Lavrov na půdě OSN. Šéf diplomacie zároveň varoval před rozhodnou odpovědí na jakoukoliv agresi namířenou proti Moskvě. Na jeho slova upozornila BBC. 

Zdroj: Lucie Podzimková

Další zprávy