Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu

Problematické polské maso: Kuřecí se salmonelou se dostalo do 16 provozoven

Kuřecí prsní řízky, ilustrační fotografie
Kuřecí prsní řízky, ilustrační fotografie
Foto: Adam Mráček / INCORP images

Polské kuřecí maso ze šarže s bakterií salmonely se z lounské firmy dostalo asi do 16 provozoven, převážně do jídelen. Firma nyní ve spolupráci s veterináři situaci monitoruje a maso od zákazníků stahuje zpět, řekl dnes majitel firmy Petr Novotný - Gastroplus Louny, v jejíž velkoobchodním skladu veterináři salmonelu objevili.

"Jednalo se asi o 16 organizací, kam se zaslala zmíněná dodávka. Tyto organizace jsou vesměs jídelny, které maso tepelně zpracovávají, a tudíž se riziko zdravotních problémů velice eliminuje. Tím však nechci celou věc v žádném případě bagatelizovat a musíme všemi silami zabránit, aby k těmto excesům nedocházelo a nebylo ohroženo zdraví našich občanů," uvedl Petr Novotný.

Upřesnil, že rozbor na salmonelu byl proveden z mražených kuřecích stehen kalibru 22 gramů o celkové váze 190 kilogramů. "Jelikož byla ten den zpracovávaná drůbež i s jinou šarží, bylo vydáno opatření o zastavení i jiných šarží o celkové váze 1200 kilogramů, kde by mohlo být riziko kontaminace," uvedl majitel firmy.

Celá dodávka kuřecích stehen byla podle něj zablokována, celkem šlo o 4800 kilogramů. Jsou prováděny další rozbory ostatních šarží, aby se k zákazníkům nic závadného nedostalo. Problematická dodávka je uskladněna odděleně.

"Ostatní kuřecí sortiment i ostatní kuřecí stehna od jiných dodavatelů jsou nezávadná a prošla laboratorními testy," doplnil Novotný. Už ve čtvrtek Novotný ČTK řekl, že s dodavatelem spolupracuje dlouhodobě a potíže se vyskytly poprvé, ve spolupráci tak zřejmě bude pokračovat.

Kontaminovaného masa může být více, stejná šarže šla i do Královéhradeckého, Zlínského a Olomouckého kraje. Zboží vyrobila polská firma Inter-Natural 2000.

Témata:  salmonelóza maso Ústecký kraj

Související

Aktuálně se děje

22. června 2025 18:40

22. června 2025 8:15

USA zničily tři jaderná zařízení. V Íránu svrhly šest bomb GBU-57 a 30 raket Tomahawk

Prezident Spojených států Donald Trump v sobotu večer v televizním projevu k národu potvrdil údery americké armády na tři íránská jaderná zařízení. Během proslovu z Bílého domu po jeho boku stáli viceprezident J.D. Vance, ministr zahraničí Marco Rubio a ministr obrany Pete Hegseth. Prezident uvedl, že šlo o „spektakulární vojenský úspěch“ a varoval Teherán před dalšími útoky, pokud nepřistoupí na mír.

Zdroj: Libor Novák

Další zprávy

 Velemlok odložený u ZOO v Plzni

Velemlok v Plzni překvapil policii: Vzácné zvíře někdo odložil u zoo

Neobvyklý nález zaměstnal v uplynulých dnech městskou policii, pracovníky zoo i Českou inspekci životního prostředí. Před budovou ředitelství Zoologické a botanické zahrady města Plzně totiž někdo zanechal plastový box, v němž se nacházel velemlok – kriticky ohrožený obojživelník z rodu Andrias, který je celosvětově chráněn úmluvou CITES a jehož chov v České republice podléhá přísné regulaci.