Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu

Problematické polské maso: Kuřecí se salmonelou se dostalo do 16 provozoven

Kuřecí prsní řízky, ilustrační fotografie
Kuřecí prsní řízky, ilustrační fotografie
Foto: Adam Mráček / INCORP images

Polské kuřecí maso ze šarže s bakterií salmonely se z lounské firmy dostalo asi do 16 provozoven, převážně do jídelen. Firma nyní ve spolupráci s veterináři situaci monitoruje a maso od zákazníků stahuje zpět, řekl dnes majitel firmy Petr Novotný - Gastroplus Louny, v jejíž velkoobchodním skladu veterináři salmonelu objevili.

"Jednalo se asi o 16 organizací, kam se zaslala zmíněná dodávka. Tyto organizace jsou vesměs jídelny, které maso tepelně zpracovávají, a tudíž se riziko zdravotních problémů velice eliminuje. Tím však nechci celou věc v žádném případě bagatelizovat a musíme všemi silami zabránit, aby k těmto excesům nedocházelo a nebylo ohroženo zdraví našich občanů," uvedl Petr Novotný.

Upřesnil, že rozbor na salmonelu byl proveden z mražených kuřecích stehen kalibru 22 gramů o celkové váze 190 kilogramů. "Jelikož byla ten den zpracovávaná drůbež i s jinou šarží, bylo vydáno opatření o zastavení i jiných šarží o celkové váze 1200 kilogramů, kde by mohlo být riziko kontaminace," uvedl majitel firmy.

Celá dodávka kuřecích stehen byla podle něj zablokována, celkem šlo o 4800 kilogramů. Jsou prováděny další rozbory ostatních šarží, aby se k zákazníkům nic závadného nedostalo. Problematická dodávka je uskladněna odděleně.

"Ostatní kuřecí sortiment i ostatní kuřecí stehna od jiných dodavatelů jsou nezávadná a prošla laboratorními testy," doplnil Novotný. Už ve čtvrtek Novotný ČTK řekl, že s dodavatelem spolupracuje dlouhodobě a potíže se vyskytly poprvé, ve spolupráci tak zřejmě bude pokračovat.

Kontaminovaného masa může být více, stejná šarže šla i do Královéhradeckého, Zlínského a Olomouckého kraje. Zboží vyrobila polská firma Inter-Natural 2000.

Témata:  salmonelóza maso Ústecký kraj

Související

Aktuálně se děje

18. října 2025 21:01

18. října 2025 14:18

Ztráta titulů prince Andrewa: Zdroje z královské rodiny prozradily, co se na schůzce s králem dělo

Rozhodnutí prince Andrewa vzdát se zbývajících královských titulů a vyznamenání bylo podle palácových zdrojů přijato s úlevou a král Karel III. je tímto krokem „potěšen“. Andrew, jehož jméno se stalo synonymem pro skandály, byl pro královskou rodinu dlouhodobým zdrojem rozpaků.

Zdroj: Libor Novák

Další zprávy

Miloš Zeman

Miloš Zeman zůstává v nemocnici, zrušil program na celý týden

Bývalý prezident Miloš Zeman zůstává po čtvrteční operaci abscesu na zádech hospitalizovaný v nemocnici. O jeho zdravotním stavu informoval v neděli na sociální síti X jeho spolupracovník a vydavatel Zemanových knih Luboš Procházka. Důvodem pro setrvání v nemocnici jsou pravidelné převazy operované rány a potřeba sterilního prostředí pro léčbu.