Praha - Pokud se chystáte na houby, zajisté se z lesa nevrátíte s prázdnou. Sezona letos začala dřív a roste mnoho letních druhů. Obezřetní buďte při sbírání muchomůrky růžovky zvané taky masák.
"Už rostou prakticky všechny běžné letní druhy hub, například hřibovité houby, holubinky, žampiony nebo muchomůrky růžovky," řekl Jan Borovička z České mykologické společnosti.
"Dá se říci, že rostou všude. Ale tím, jak jsou nerovnoměrné srážky a lokální bouřky, může to být tak, že v jednom lese je hub dost a v druhém o pět kilometrů dále nic," dodal.
Z problematických hub už roste muchomůrka růžovka, která je lehce zaměnitelná s prudce jedovatou muchomůrkou tygrovanou. "Je potřeba, aby každý, kdo sbírá tuto houbu, věděl úplně přesně podle čeho ji má poznat, aby nedošlo k záměně," řekl.
Mezi žampiony je třeba si dát pozor na pečárku zápašní, což je mírně jedovatý druh. Velmi hojně rostou hřiby kováře a také hřiby koloděje, které intenzivně modrají, když se překrojí. Ty obsahují látky, které mohou způsobit trávicí potíže, podle Borovičky je nutné je dostatečně tepelně upravit.
Témata: houby
Související
10. října 2024 21:07
6. října 2024 19:33
5. října 2024 12:28
4. října 2024 13:09
2. října 2024 11:51
30. září 2024 3:37
