Víte, kam na houby, ale netušíte, jak je zpracovat? Vyzkoušejte houboráky
Také máte rádi stále populárnější houboráky? Recept na ně je jednoduchý a výsledné houbové placky jsou lahodné a chutné. Vyzkoušejte ho.
Také máte rádi stále populárnější houboráky? Recept na ně je jednoduchý a výsledné houbové placky jsou lahodné a chutné. Vyzkoušejte ho.
Rizoto s houbami je chutný a sytý pokrm, který můžete připravit s různými druhy hub. Podívejte se, jak na něj.
Houbaři mají žně a milovníci této pochoutky už jistě přemýšlí, jak s ní naloží. Podívejte se na naše recepty na netradiční smaženice.
Houby nejsou pouze chutným přídavkem do pokrmů, ale také skutečným zázrakem pro naše zdraví. Tyto jedinečné organismy, které se v přírodě vyskytují v široké škále druhů a tvarů, mají mnoho pozitivních vlastností a přínosů pro lidský organismus.
Hlavní houbařská sezóna sice končí v září, ale podmínky na začátku října jsou příznivější než na konci předchozího měsíce. Pokud tedy máte čas a chuť vyrazit na houby, rozhodně v těchto dnech neváhejte.
Houbaři mohou začít brousit nože, protože ideální podmínky pro růst hub jsou na spadnutí. Díky kombinaci nedávných dešťů a slunečných dnů se očekává bohatá úroda na místech jako Šumava, Krkonoše a Vysočina, jak ukazuje aktualizovaná mapa ČHMÚ.
Houbařská sezóna vrcholí, a mezi nejvyhledávanějšími houbami jsou bedly. I když se tyto houby často považují za snadno rozpoznatelné, jejich identifikace může být pro laické sběrače problematická. Některé druhy bedel jsou totiž jedovaté a mohou způsobit závažné zdravotní potíže. Konzumace jedovatých exemplářů může vést nejen k hospitalizaci, ale i k nepříjemným alergickým reakcím, jako jsou zvracení, průjem či nadměrné pocení.
Hlavní houbařská sezóna vrcholí, podmínky se pomalu zhoršují. Například nedělní ráno bylo velice chladné, což houbám opravdu nesvědčí. Neznamená to však, že pokud vyrazíte do lesa, nic si z něj neodnesete.
Září se chýlí ke konci a s ním i hlavní houbařská sezóna. Pokud se ale o víkendu vydáte zejména do některých konkrétních oblastí, stále si můžete domů odnést nůši plnou hub.
Česko v září potkalo opravdu všelijaké počasí. Devátý kalendářní měsíc začal nebývalou vlnou veder, kterou následovala velmi deštivá epizoda. Houbaři po ní očekávali, že uslyší houby růst. Není to ale tak úplně realita.
Plánujete vyrazit na houby? Pak by se vám mohly hodit aktuální mapy jejích výskytu. Mnohdy sice lidé mají svá oblíbená místa, na která se rok co rok vracejí. Někteří ale využívají moderních technologií a inspirují se na internetu.
Češi jsou národem houbařů. Rok co rok tisíce lidí vyráží do lesa a snaží se pátrat po těchto chutných lahůdkách. Mnohdy mají svá oblíbená místa, na která se rok co rok vracejí. Někteří ale využívají moderních technologií a inspirují se na internetu.
Nový průzkum společnosti SC&C potvrzuje všeobecně rozšířenou domněnku, že Češi jsou národem houbařů. Téměř třetina Čechů vyráží do lesa na houby pravidelně, a naopak jen necelá pětina Čechů nehoubaří vůbec.
V současné době jsou v České republice příznivé podmínky pro růst hub a pravděpodobnost jejich vzrůstu se pohybuje od vysoké až po velmi vysokou úroveň. Vychází to z údajů zveřejněných na webových stránkách Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).
Pětatřicet let po havárii ukrajinské jaderné elektrárny Černobyl jsou houby rostoucí v přírodě kontaminované radioaktivními látkami. V množství nepřekračujícím povolené limity se nacházely v 95 procentech vzorků nasbíraných v Německu v posledních šesti letech. Podle agentury Reuters o tom informoval německý Spolkový úřad pro ochranu spotřebitelů a bezpečnost potravin (BVL).
Střední Evropa se v souvislosti se změnou klimatu stane vhodnější pro pěstování lanýžů. Jižní Evropa, kde tyto podzemní houby vyhledávané gurmány rostou, bude pro jejich růst příliš teplá. Vyplývá to z výsledků výzkumu českých a zahraničních vědců, řekl ČTK Miroslav Trnka z projektu InterSucho.
Houbařská sezona se zatím nevyvíjí tak dobře, jak odborníci předpokládali. I přes teplé a deštivé léto rostou houby málo, což může být způsobeno suchým začátkem roku. Dnes to ČTK řekl Jan Borovička z České mykologické společnosti.
Letošní houbařská sezona v Česku je zatím lepší než v minulých zhruba čtyřech letech, kdy bylo sucho. Nicméně s koši plnými hub se lidé z každého lesa vracet nebudou, v některých místech je třeba houby hledat. Navíc situace se s ohledem na aktuální počasí mění.
Třiatřicet let po havárii v jaderné elektrárně Černobyl obsahují některé druhy hub v Bavorsku stále ještě velké množství radioaktivního cesia.
Po dešťových přeháňkách v předchozích dnech začaly v Libereckém kraji růst houby. Najít se dají kozáky, hřiby i klouzci. Liberecký mykolog Zdeněk Pelda odhaduje, že ve větším množství by lidé houby mohli začít nacházet do týdne.
Olomouc - Především na okrajích lesů a na loukách mohou v těchto dnech narazit na houbařské úlovky lidé na střední Moravě. Po suchém srpnu, kvůli kterému byla dosavadní houbařská sezona jednou z nejhorších za poslední roky, si tak milovníci hub mohou konečně přijít na své. Podle přerovského mykologa Jiřího Polčáka se nyní daří především žampionům, ale i křemenáčům a také bedlám. Na pořádný rozjezd sezony však mykologové stále ještě čekají, pršet by podle nich muselo dlouhodobě.
Praha - Sucho, které momentálně trápí většinu Česka, nemusí mít na podzimní růst hub negativní vliv. Po vydatných deštích se houby obvykle zhruba do týdne objeví, po delším suchu bude asi třeba čekat o něco déle, než podhoubí zregeneruje.
Teherán - Více než 800 obyvatel Íránu se otrávilo jedovatými houbami a nejméně 11 z nich zemřelo. Zatím není jasné, o jaký druh hub jde, rostou ale v horských oblastech na západě země a podobají se jedlým houbám.
3:31
Jan Kraus pod palbou... Oblíbený moderátor talkshow tentokrát schytal na internetu kritiku za své chování vůči zpěvákovi Sebastianu Navrátilovi. Ten mu věnoval lístky na svůj koncert, ale Krausova reakce mnohé diváky šokovala. Co se stalo ve slavné Show Jana Krause?
Zdroj: Pavlína Hermannová
Český závodník Roman Staněk nezažil v letošním roce v sérii formule 2 nejlepší období a předčasně opustil tým Trident po Velké ceně Itálie. Nyní ale přichází s vynikající zprávou pro své fanoušky – oznámil, že se příští rok vrátí do formule 2.