Hlavní houbařská sezóna se nachýlila ke svému konci, ale počasí babího léta nadále láká k výletu do lesa. Není přitom vyloučeno, že na houby stále narazíte. Stále populárnější jsou u sběračů i druhy, které nejsou z těch nejznámějších. V českých lesích se například objevil hřib štíhlotřenný, který pochází ze Severní Ameriky.
Dalším zajímavým druhem je ryzec smrkový, latinsky Lactarius deterrimus. Je to oblíbená jedlá houba z čeledi holubinkovité, jejíž plodnice roní oranžově červené mléko. V kuchyni je možné ho uplatnit v omáčkách či polévkách, také ho můžete naložit. Roste ve smrčinách od července do listopadu. V lesích na něj tak stále můžete narazit.
Pravdou však je, že podmínky pro růst hub se v posledních dnech opět zhoršily. Největší šanci na úspěch mají lidé momentálně v horských oblastech, především v Jizerských horách, Jeseníkách a Beskydech. Zeleně vybarvené jsou na mapě pravděpodobnosti růstu hub od ČHMÚ i některá místa na Vysočině.
Experti z Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ) připravují mapu pro sběrače hub na základě dat o nasycení půdy srážkami v předchozích třiceti dnech v kombinaci s průměrnými teplotami během předchozího týdne.
Obecně přitom platí, že houby začínají nejvíce růst asi deset dní po vydatných deštích a následném teplém (nikoliv však horkém) počasí. Je však třeba mít na paměti, že skutečný nález hub vždy závisí také na místních podmínkách – typu lesa, půdy či míře zastínění.
Hlavní sezóna probíhá v rozmezí července a září, takže ve středu skončila. Neznamená to však, že z lesů ze dne na den zmizely všechny houby.
Související
18. září 2026 12:37
9. září 2026 15:02
31. srpna 2026 14:56
12. srpna 2026 10:49
17. července 2026 11:32
10. října 2025 16:16
