Samosběr jahod každoročně láká tisíce lidí na pole po celé republice. A není divu — nejenže si při něm užijete čerstvý vzduch a příjemný zážitek, ale ve výsledku získáte kvalitnější ovoce za nižší cenu. Oproti nákupu v obchodě má samosběr hned několik výhod, které rozhodně stojí za to využít.
Jahody ze samosběru bývají výrazně levnější než ty v obchodech. Zatímco v supermarketu zaplatíte klidně i přes 100 korun za kilogram, na samosběru se ceny pohybují často okolo 50–70 korun. Přitom jde o čerstvě utržené ovoce, které nemá za sebou dlouhou cestu skladováním ani přepravou.
Navíc si sami vyberete, které plody si chcete odnést — žádné nahnilé, přezrálé nebo otlačené kousky, jak to někdy bývá u předbalených krabiček.
Jahody jsou jedním z nejchoulostivějších druhů ovoce. Po utržení rychle ztrácejí chuť, pevnost i vůni. Pokud je sbíráte sami a ještě ten den je sníte nebo zpracujete, dostanete maximum z jejich přirozené sladkosti a aroma.
Na rozdíl od obchodních řetězců, kde se ovoce často sklízí dřív, než dozraje, abych vydrželo transport, při samosběru sbíráte plody v ideální zralosti — právě tehdy, kdy chutnají nejlépe.
Samosběr je i skvělá forma trávení volného času. Mnoho rodin si z něj dělá každoroční tradici. Děti si užijí pobyt venku a lépe pochopí, odkud se jídlo bere. A dospělí si při sběru odpočinou od každodenního shonu a stresu.
Navíc si odnášíte nejen košíky plné jahod, ale i pocit, že jste si je sami nasbírali – a ten bývá k nezaplacení.
Nákup v obchodě často znamená plastové obaly, dopravu přes půl Evropy a skladování v chladírnách. Samosběr je oproti tomu šetrnější k životnímu prostředí — bez obalů, bez zbytečné logistiky a často i bez chemického ošetření, protože menší farmy si zakládají na šetrnějším pěstování.
Pokud přinesete vlastní nádoby a dopravu spojíte třeba s výletem na kole, můžete výrazně snížit uhlíkovou stopu svého nákupu.
Nasbírané jahody můžete okamžitě využít na zavařeniny, marmelády, sirupy, koláče nebo zamrazit na zimu. A protože si je sbíráte sami, můžete si naplánovat množství přesně podle potřeby.
V sezóně se samosběr často vyplatí i finančně pro větší zpracování – například pokud chcete udělat větší várku marmelád nebo zásobu do mrazáku.
Témata: Samosběr jahod, ovoce
Související
10. června 2025 18:28
