Gastronomická kuriozita: Zapadlá vesnice má víc restaurací na obyvatele než Paříž
Kdybyste měli hádat, které ruské město se může pochlubit nejlepšími restauracemi, nejspíše byste vybírali mezi Moskvou a Petrohradem. Ale nejúspěšnější gastro scéna - alespoň pokud jde o její růst - není v žádném městě. Ves Umjot v Mordvinsku, ležícím na půli cesty mezi Moskvou a Volhou, má tři tisícovky obyvatel, tedy podstatně méně i v porovnání s regionálním centrem Saranskem s 300.000 obyvateli.