Brno - Slivovice, ale i meruňkovice bude letos méně. Dubnové mrazy na jihu a východě Moravy způsobily, že na mnoha místech vůbec není co pálit. Meruňky se neurodily skoro žádné a švestek je méně než jindy. Podobná situace je také u třešní a jablek.
Někteří Moravané jezdí do pálenice každým rokem a stráví tam téměř celý den. Letos budou mít vypáleno už po několika hodinách. Přivezli totiž mnohem méně zkvašeného ovoce než v jiných letech.
Tak špatnou sezónu nepamatuje ani žena, která slivovici pálí desítky let. Některé pálenice na Zlínsku letos provoz vůbec nezahájily. Jinde se sice pálí sedm dnů v týdnu, ale objednávky mají jen do konce prosince.
I v pálenici o kus dál slivovice teče jen občas. Stačila jediná mrazivá noc v dubnu a stromy přišly o většinu květů. Někteří proto nechávají zkvasit ovoce, které pořídili jinde. Jiní ale vystačí s málem.
Je docela dobře možné, že věhlas moravské slivovice budou letos zachraňovat švestky z Čech.
Související
16. března 2025 14:17
17. prosince 2024 11:34
7. prosince 2024 15:52
13. června 2024 14:43
8. listopadu 2022 9:55
21. října 2022 17:45
