reklama

Podle vlády roste v posledních letech v ČR počet případů klamání spotřebitelů při nákupu sadby česneku, kdy zákazník místo sadby koupí česnek konzumní.

Miroslav Šmoranc z odborného oddělení Českého zahrádkářského svazu již dříve uvedl, že je sice možné zasadit konzumní česnek, existuje ale riziko, že rostlina bude zamořena chorobami. Sadbový česnek je podle něj sice dražší, ale je u něj zajištěna odrůda i zdravotní stav.

V roce 2015 se podle vládní zprávy o stavu zemědělství vypěstovalo 1629 tun česneku. Proti předcházejícímu roku to byl pokles o víc než desetinu. Jeho průměrný výnos byl kolem 3,9 tuny na hektar. Naopak o pětinu vzrostl dovoz česneku a dovezlo se ho kolem 6,5 tisíce tun.

Spotřeba zeleniny v roce 2015 představovala asi 86 kilogramů na osobu, z toho česnek tvořil 0,7 kilogramu na osobu.