Vánoce, největší svátky roku, se blíží a s nimi i tradiční předvánoční shon. Jednou z neodmyslitelných součástí českých Vánoc je štědrovečerní tabule s kaprem, bramborovým salátem a cukrovím. Právě kapr bývá předmětem diskuzí a vášnivých debat – někteří preferují nákup již naporcované ryby, zatímco jiní dávají přednost výběru živého kapra přímo z kádě.
Letos však bude prodej živých kaprů omezenější než kdy dříve. Několik významných obchodních řetězců, jako Tesco, Billa a Lidl, se rozhodlo zrušit prodej živých ryb u svých prodejen.
Tento krok je součástí jejich strategie odpovědného chování ke zvířatům i snahy o udržitelnější podnikání. Například Tesco oznámilo, že od těchto Vánoc již neumožní prodej živých kaprů před svými obchody. Billa a Lidl tento trend následovaly, přičemž již třetím rokem nenabízí možnost zakoupit živou rybu u svých poboček.
Naopak jiné řetězce, jako Kaufland a Penny Market, se rozhodly tuto českou tradici zachovat. Kaufland zahájí prodej živých kaprů u svých obchodů od 17. prosince. Penny Market pak umožní prodej živých ryb u vybraných prodejen tři až čtyři dny před Vánoci prostřednictvím externích partnerů.
Hypermarkety Globus volí kompromisní přístup. Ve svých prodejnách sice nabízejí pouze čerstvé chlazené kapří půlky, filety a vnitřnosti, ale externím prodejcům na vybraných místech umožňují prodej živých kaprů, pokud splní všechny platné předpisy, uvedl server TN.cz.
Rozhodnutí obchodních řetězců ukončit nebo omezit prodej živých kaprů vyvolává u veřejnosti různé reakce. Zatímco jedni krok oceňují jako ohleduplný vůči zvířatům, jiní jej považují za zásah do vánočních tradic, na které jsou zvyklí. Pro mnohé totiž nákup živého kapra a jeho následná příprava k večeři neodmyslitelně patří k vánoční atmosféře.
Témata: Vánoce, ryby, vánoční trhy
Související
24. listopadu 2024 16:18
23. listopadu 2024 15:08
22. listopadu 2024 11:07
19. listopadu 2024 21:08
