Jak na Vánoce správně zpracovat kapra? Příprava začíná už při jeho koupi
Příprava vánočního kapra začíná již u jeho nákupu a následného uchování. Pokud si domů přinesete živou rybu, je nejlepší ji co nejdříve zpracovat, aby zbytečně netrpěla v nevhodných podmínkách vany.