Máte rádi sladkosti? Dávejte pozor, oblíbená cukrovinka může napáchat pořádnou paseku

Lékořice byla využívána již v léčitelství starověkého Egypta. Ve starověké Indii byla lékořice svařená v mléce společně s cukrem, kořenem šáchoru a pepřem používána jako afrodisiakum. Užívala se i ve středověku – známý Mattioliho herbář zmiňuje zevrubný postup při pěstování, sklizni i přípravě léčivých prostředků z lékořice.

V Českých zemích bylo pak nejoblíbenější užívání léčivého odvaru z lékořice ke tlumení dráždivého kašle.

Látky z lékořice podporují tvorbu žaludečních šťáv a naopak působí proti tvorbě žaludečních a dvanáctníkových vředů. Dále vyvolávají naředění hustého hlenu z dýchacích cest. Proto se i dnes používá jako doplněk ke zmírnění kašle a na podporu vykašlávání při astmatu nebo chronické bronchitidě.

V malých dávkách podporuje lékořice častější močení, ve vyšších dávkách močopudné účinky naopak mizí. Z dalších účinků je známo například působení proti zánětu a zvýšenému svalovému napětí.

Jenže nadměrné užívání extraktu z lékořice může tělu naopak ublížit. Americký úřad pro potraviny a léčiva varuje lidi, aby nejedli velké množství sladkých černých lékořicových bonbonů. Mohou vyvolat vážné zdravotní potíže, včetně nepravidelného srdečního rytmu.

Černá lékořice obsahuje sladkou látku nazývanou glycyrrhizin, která je je asi 15000krát sladší než cukr která může způsobit pokles hladiny draslíku. Nadměrná konzumace lékořice nebo lékořicových cukrovinek je toxická pro játra, kardiovaskulární systém, může vyvolat hypertenzi a otoky.

Konzumace pouhých 50 gramů cukrovinek z lékořice denně po dobu dvou týdnů může způsobit významné zvýšení krevního tlaku Tento stav nicméně není nezvratný, hladina draslíku se vrátí do normálu, pokud přestanete lékořici jíst. Při dlouhodobé konzumaci působí však látky z lékořice podobně jako kortikosteroidy, proto se dlouhodobé užívání nedoporučuje.

Témata:  zdraví,  potraviny,  sladkosti