Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu

Nebezpečí na talíři? Oblíbená pochoutka je prý stejně nebezpečná jako azbest

jídlo
jídlo
Foto: Pixabay

Smutná zpráva! vědci zjistili že oblíbená pochoutka všech gurmánů, slanina, má vliv na vznik rakoviny. Je prý stejně nebezpečná jako azbest, varuje The Guardian.

Podle rozsáhle studie provedené vědci o celém světě, slanina zvyšuje u jejích pravidelných konzumentů pravděpodobnost vzniku rakoviny o 18%.

Světová zdravotnická organizace zařadila párky, salámy a další pochoutky z uzenin do kategorie 1 karcinogenních látek. Hned vedle arzeniku, azbestu a cigaret.

WHO doporučuje zkonzumovat maximálně 50 gramů uzeného masa denně. To jsou asi dva plátky slaniny nebo jeden kvalitním hotdog, připomíná The Guardian.

Hlavní nebezpečí spočívá ve způsobu přípravy uzeného masa, včetně lahudék jako jsou klobásy nebo salámy typu pepperoni nebo pastrami. Jejich příprava je totiž založena na silné dávce soli, koření a konzervantů. Vše se pak vyudí.

To vše má vliv na vznik rakoviny. Z podobného jídelníčku nejčastěji vzniká rakovina tlustého střeva.

Nejnovější varování se opírá o 400 studií, které analyzovalo 22 vědců.

Přesto, že podobná varování byla již vydána v minulosti, na společnost moc nepůsobí, a spotřeba uzenin výrazně neklesá.          

Témata:  vepřové maso zdraví rakovina jídlo

Související

Aktuálně se děje

5:05

Trump: Íránské jaderné provozy byly při útocích USA zcela zničeny

Spojené státy zaútočily na tři klíčová íránská jaderná zařízení – Fordo, Natanz a Isfahán. Podle amerického prezidenta Donalda Trumpa šlo o „velmi úspěšný útok“. Írán útoky potvrdil a pohrozil odvetou, zatímco Húsiové varují, že USA „ponesou následky“. Region stojí na pokraji nové eskalace. Zprávy potvrdil server CNN a další americké zpravodajské servery.

Zdroj: Radek Novotný

Další zprávy

MotoGP

Moto GP: Filip Salač se poprvé neumístil v nejlepší desítce

Český jezdec Filip Salač se v nedělním závodě Moto2 na Velké ceně Itálie pokusil o odvážnou jízdu z hloubi startovního pole, ale nakonec se musel smířit s dvanáctou příčkou. Po výborném začátku jej totiž začaly limitovat bolesti pohmožděného krku, které si přivodil při nešťastném pádu v sobotní kvalifikaci. Tu ovlivnilo podle jeho slov bezohledné chování soupeřů.