Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu

Pivo zabíjí Čechy? Vědci zjistili, že na nás působí jinak, než na ostatní

Ilustrační foto
Ilustrační foto
Foto: Pixmac

Zjistili to odborníci z Fakulty sportovních studií Masarykovy univerzity v Brně, kteří zkoumali dopady nemírného pití piva na zdraví Čechů. Závěry jsou podle nich alarmující, a nejde pouze o alkohol.

Odborníci porovnali údaje o stravě a nejčastějších onemocněních ve 42 zemích. Podle autora rozsáhlé studie Pavla Grasgrubera je konzumace piva nejvíc destruující faktor v české stravě, daleko horší než konzumace jakékoliv potraviny.

Výzkum, který je k dispozici na webu časopisu Food and Nutrition Research, také ukázal, že jsme na prvním místě evropských statistik v rakovině slinivky a ledvin. 

Čechy nejčastěji postihuje také rakovina tlustého střeva, konečníku a žlučníku, což může být podle odborníků z velké části způsobeno vysokou konzumací piva a alkoholu obecně.

Vypustit z jídelníčku by lidé měli také příliš tepelně opracované a tučné červené maso, což by znamenalo redukovat letní grilování nebo smažení. Odměnou bude výrazné snížení rizika karcinomu zažívacího traktu.

Obiloviny jsou problematické kvůli škrobům obsaženým v rafinované pšenici, protože výrazně zvyšují hladinu krevní glukózy, což pak vede k riziku kardiovaskulárních chorob, obezity i cukrovky druhého typu.

S bramborami je situace komplikovanější. Obsahují sice nejagresivnější sacharidy ze všech potravin, ale na druhou stranu jsou například dobrým zdrojem vitamínu C.

I přes nepříznivé varování počet vypitých "půllitrů" stoupá. V roce 2016 vyrobily tuzemské pivovary 20,5 milionu hektolitrů a domácí spotřeba činí 143 litrů piva na hlavu. Spotřeba tak sice zůstala stejná, o 200 tisíc hektolitrů se ale zvýšilo celkové množství vypitého piva. Za loňský rok mohlo toto číslo ještě stoupnout, data zatím ale nejsou k dispozici.

Témata:  lidé Češi pivo

Související

Aktuálně se děje

11:41

Tučňáci a rypouši si musí uvědomit, proti komu stojí. Nebo na ně bude vyslán JD Vance

Donald Trump znovu nekompromisně udeřil tak, jak to ještě neudělal nikdo jiný. Kromě všech, kdo léta „zneužívali americké dobroty“, vyvíjí nátlak také na Heardův ostrov a McDonaldovy ostrovy. Uvalil na ně 10% cla, což by jistě otřáslo místní ekonomikou – pokud by tedy nějaká existovala.

Zdroj: Jakub Jurek

Další zprávy