Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu

Od zavedení EET přišel pivovar Zubr o dvě desítky restaurací

Ilustrační fotografie
Ilustrační fotografie
Foto: Pixmac

Přerov - Vedení přerovského Pivovaru Zubr se kvůli zavedení elektronické evidence tržeb (EET) i chystanému zákazu kouření v pohostinstvích obává citelného úbytku odběratelů z řad provozovatelů restaurací.

Od prosincového zavedení EET pivovar zatím přišel zhruba o 25 provozoven, řekl ČTK ředitel Pivovaru Zubr Tomáš Pluháček.

"Máme nyní zhruba 920 odběrných míst, kde se točí pivo Zubr, takže 25 provozoven zatím není až taková katastrofa," uvedl Pluháček. Výrazný pokles počtu odběratelů ale podle něj může nastat na konci zimního období, kdy jsou tržby restaurací ve srovnání se zbytkem roku tradičně nižší. "Je otázka, jestli toto období restaurace přežijí. Když bude úbytek provozoven do deseti procent, tak budeme rádi," řekl Pluháček.

Majitelé restaurací, které čepují pivo Zubr, na konci loňského roku podle Pluháčka zdražili zejména jídla. "Myslím si ale, že o jednu až dvě koruny se zvýší i cena piva na provozovnách," míní Pluháček. Pivovar Zubr zatím nebude pivo zdražovat, aby nezhoršil situaci provozovatelů restaurací, kterým kvůli EET vzrostly náklady. "Minimálně do září nebudeme zdražovat," řekl Pluháček.

Pivovar Zubr postupně buduje síť nájemních restaurací. Pod svůj patronát už vzal čtyři desítky pohostinství, jejichž průčelí zdobí logo přerovského pivovaru. V poslední době pivovar přebírá pronájem hospod i kvůli EET, která některé provozovatele od dalšího podnikání v pohostinství odradila.

Témata:  pivovary restaurace elektronická evidence tržeb

Související

Aktuálně se děje

9:39

Policie prozradila nové detaily ke střelbě ve Smržovce. Naznačila, co se stalo

Policie od čtvrtečního odpoledne vyšetřuje tragickou střelbu ve Smržovce na Jablonecku, po které zůstali na místě dva mrtví lidé a jeden těžce zraněný člověk. Strážci zákona již naznačili, kdo by měl být pachatelem hrůzného činu. 

Zdroj: Jan Hrabě

Další zprávy

Jak Aliance pro cloudovou bezpečnost nastavuje standardy, které chrání vaše cloudové technologie

Jak Aliance pro cloudovou bezpečnost nastavuje standardy, které chrání vaše cloudové technologie

Když se řekne cloud, většina z nás si vybaví rychlost, flexibilitu a neomezený prostor. Ale přemýšleli jste někdy nad tím, kdo vlastně přináší doporučení a osvědčené postupy, aby tento prostor nebyl „divokým západem“ digitálního světa? V době, kdy se do cloudu přesouvají i kritické služby státu a zdravotnictví, už nejde jen o pohodlí, ale i o otázku bezpečnosti a důvěry. A právě proto vznikla mezinárodní komunita odborníků – Aliance pro cloudovou bezpečnost (CSA). Jejím cílem je sjednocovat standardy a sdílet know-how napříč trhem. V článku se podíváme, co dělá a proč její práce může zajímat i vás.