Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu

Od zavedení EET přišel pivovar Zubr o dvě desítky restaurací

Ilustrační fotografie
Ilustrační fotografie
Foto: Pixmac

Přerov - Vedení přerovského Pivovaru Zubr se kvůli zavedení elektronické evidence tržeb (EET) i chystanému zákazu kouření v pohostinstvích obává citelného úbytku odběratelů z řad provozovatelů restaurací.

Od prosincového zavedení EET pivovar zatím přišel zhruba o 25 provozoven, řekl ČTK ředitel Pivovaru Zubr Tomáš Pluháček.

"Máme nyní zhruba 920 odběrných míst, kde se točí pivo Zubr, takže 25 provozoven zatím není až taková katastrofa," uvedl Pluháček. Výrazný pokles počtu odběratelů ale podle něj může nastat na konci zimního období, kdy jsou tržby restaurací ve srovnání se zbytkem roku tradičně nižší. "Je otázka, jestli toto období restaurace přežijí. Když bude úbytek provozoven do deseti procent, tak budeme rádi," řekl Pluháček.

Majitelé restaurací, které čepují pivo Zubr, na konci loňského roku podle Pluháčka zdražili zejména jídla. "Myslím si ale, že o jednu až dvě koruny se zvýší i cena piva na provozovnách," míní Pluháček. Pivovar Zubr zatím nebude pivo zdražovat, aby nezhoršil situaci provozovatelů restaurací, kterým kvůli EET vzrostly náklady. "Minimálně do září nebudeme zdražovat," řekl Pluháček.

Pivovar Zubr postupně buduje síť nájemních restaurací. Pod svůj patronát už vzal čtyři desítky pohostinství, jejichž průčelí zdobí logo přerovského pivovaru. V poslední době pivovar přebírá pronájem hospod i kvůli EET, která některé provozovatele od dalšího podnikání v pohostinství odradila.

Témata:  pivovary restaurace elektronická evidence tržeb

Související

Aktuálně se děje

3. července 2025 18:50

Nebude to jen 1,5 °C. Extrémní počasí oteplí planetu o mnohem víc, bojí se vědci

Navzdory častým zprávám o rekordních vlnách veder, extrémním počasí a neochotě některých států jednat se svět podle aktuálních vědeckých odhadů pravděpodobně vyhne nejhorším scénářům globálního oteplení. Vše ale nasvědčuje tomu, že do konce století se planeta ohřeje přibližně o 2,7 °C oproti době před průmyslovou revolucí. Tento výhled, přestože lepší než předpokládaný nárůst teploty o 4 až 5 stupňů z minulých dekád, zůstává alarmující a představuje vážné riziko pro stabilitu ekosystémů i samotné lidstvo.

Zdroj: Libor Novák

Další zprávy

Vláda, ilustrační fotografie.

Komentář

Česko hospodaří nejlépe za šest let, roli hraje několik faktorů. Příští rok to bude jiné

Vládě se v červnu podařilo přebytkovým hospodařením snížit letošní kumulovaný deficit státního rozpočtu, který tak v polovině roku činil 152,4 miliardy korun, o takřka dvacet miliard méně než koncem května. Oproti loňskému konci června je nynější deficit o 26,2 miliardy korun nižší. To svědčí o pozvolně pokračujícím ozdravování veřejných financí. Naposledy byl červnový deficit státního rozpočtu nižší roku 2019, tedy před propuknutím covidové pandemie.