restaurace

Ilustrační foto

Restaurací a hotelů se změna DPH příliš nedotkne. Svaz obchodu balíček uvítal

Domov

Asociace hotelů a restaurací České republiky vítá skutečnost, že vláda vyslyšela požadavky a argumenty provozovatelů ubytovacích a stravovacích zařízení, aby služby ubytování a stravování zůstaly ve snížené sazbě. Je to trend, kterým se vydává celá Evropská unie ve snaze podpořit nejen cestovní ruch, ale také služby s intenzivním podílem lidské práce. Asociace to uvedla v tiskové zprávě.

Restaurace, ilustrační foto

O udržení průvodce Michelin v ČR rozhodne ministerstvo v příštích týdnech

Domov

Ministerstvo pro místní rozvoj by mělo v následujících týdnech rozhodnout, zda za ČR zaplatí společnosti Michelin poplatek za zařazení do prestižního gastronomického průvodce. ČTK to sdělil zástupce vedoucí komunikace a PR manažer kabinetu ministra pro místní rozvoj Petr Waleczko. Firma požaduje za tři roky deset milionů Kč. Před 25 lety dostala pražská restaurace Allegro v hotelu Four Seasons jako první v postkomunistických zemích michelinskou hvězdu, v současnosti ji mají dva pražské podniky. Udržení průvodce v ČR podporují oborové organizace.

Restaurace, ilustrační foto

Brněnské restaurace nabízejí svatomartinské menu, zájem ale není velký

Domov

Lidé si sice mohou vychutnat v několika brněnských restauracích svatomartinská menu s husími pokrmy, ale zájem není velký. Rezervací oslovení restauratéři mají zatím poměrně málo, řekli ČTK. Cena za menu je také poměrně vysoká, protože husy výrazně podražily a husí stehna stojí proti loňsku zhruba dvojnásobek. I kvůli tomu, že lidé chodí do restaurací méně a husí maso citelně zdražilo, je nabídka menší než bývala před epidemií koronaviru. Menu restaurace nabízejí od 11. do 13. listopadu, některé až do 17. listopadu.

Restaurace, ilustrační foto

Byznys

Restauratérům není jasné, zda se jich zastropování cen energií týká

Restauratérům podle Asociace malých a středních podniků a živnostníků (AMSP) není jasné, zda se na ně vztahuje stanovení limitu cen na elektřinu a plyn, které v pondělí schválila vláda. Z výstupů premiéra a ministrů jsou zmateni, chybí jim srozumitelný a podrobný přehled pomoci. ČTK to sdělil zástupce gastronomického odvětví v AMSP Luboš Kastner.

Restaurace, ilustrační foto

ČOI zjistila pochybení u poloviny restaurací na karlovarském filmovém festivalu

Domov

Česká obchodní inspekce (ČOI) provedla v Karlových Varech od začátku letošního ročníku filmového festivalu zatím tři desítky kontrol restaurací a barů. Pochybení inspektoři zjistili téměř v polovině případů. Nejčastějším prohřeškem bylo nedodržení míry u nápojů a hmotnosti u pokrmů. O průběžném výsledku kontrol dnes informoval web iROZHLAS.cz a Česká televize.

Restaurace, ilustrační foto

V Česku skončilo za poslední tři roky 12 procent vesnických hospod

Byznys

V obcích ČR do 5000 obyvatel skončilo za poslední tři roky 12 procent hospod. Jde téměř o dvojnásobek v porovnání s městy nad 20.000 obyvatel. Vyplývá to z průzkumu Plzeňského Prazdroje, který jej dnes zveřejnil v tiskové zprávě. Největší český pivovar proto rozšířil svůj program Vesnice na podporu obecních hospod, do něhož se zapojilo už téměř 900 provozoven, více než desetina všech vesnických hospod v ČR. Pivovar jim pomáhá finančně i radami, jejich prodeje stouply meziročně o osm procent. Oslovení provozovatelé potvrdili, že jim to pomáhá.

Restaurace, ilustrační foto

Provoz restaurací se vrací na úroveň před krizí, horší stav je u hotelů

Domov

Služeb veřejného stravování využilo podle Asociace hotelů a restaurací ČR (AHR) v prvním čtvrtletí letošního roku o deset procent více hostů než ve stejném období předpandemického roku 2019. Oživení u ubytování je pomalejší, obsazenost pražských hotelů je stále zhruba o polovinu nižší než před koronavirovou krizí. Vyplývá to ze společných zjištění AHR a společnosti Data Servis – informace. AHR je dnes zveřejnila v tiskové zprávě zaslané ČTK.

Ilustrační foto

Svět

Francie řeší případy bodnutí injekční stříkačkou v nočních klubech

Ve Francii se v posledních měsících objevily desítky případů bodnutí nejspíš injekční stříkačkou na diskotékách, v nočních klubech nebo na koncertech. Napadení následně pociťovali nevolnost nebo závratě. V jejich těle se ale nenašly žádné omamné látky, oznámila prokuratura v Bretani, kde byla hlášena většina těchto případů.

Restaurace

Oběd v restauraci stojí nyní průměrně 160 Kč a jedno pivo 47 Kč

Domov

Češi podle společnosti Qerko, která sbírá data o platbách z téměř tisíce restaurací v tuzemsku, zaplatí nyní za oběd v průměru 160 korun. Půllitr piva pak stojí v průměru 47 Kč. Společnost o tom dnes informovala v tiskové zprávě. Platforma Qerko umožňuje lidem platit v restauracích pomocí mobilního telefonu. Firma zmapovala platby více než 143.000 uživatelů v restauracích, barech a dalších zařízeních za poslední tři měsíce.

Restaurace, ilustrační foto

Tržby restaurací v prvním kvartálu meziročně vzrostly zhruba o polovinu

Byznys

Restaurace si v prvním čtvrtletí letošního roku podle údajů společnosti SaltPay na tržbách polepšily zhruba o polovinu. Loni ovšem ve stejném období mohly stravovací provozy prodávat občerstvení pouze přes výdejní okna či rozvoz. Tržby proti prvním třem měsícům předcovidového roku 2019 byly letos vyšší o osm procent.

Restaurace, ilustrační foto

Oběd v restauraci meziročně zdražil asi o 15 korun

Domov

Oběd v restauraci v březnu podle společnosti Edenred meziročně zdražil asi o 15 korun na 156 korun. Nejdražší obědy byly v Praze, průměrná cena činila zhruba 175 korun. Jídlo může v důsledku vysoké inflace a dalších nákladů provozovatelů stravovacích zařízení dál zdražovat.

Gordon Ramsay

Gordon Ramsay: Pandemie dopadla na restaurace, měla ale i světlou stránku

Svět

Pandemie covidu-19 měla na restaurace po celém světě zničující dopad, za její světlou stránku lze ale považovat to, že branži zbavila mizerných podniků. V rozhovoru na rozhlasové stanici Radio Times to řekl známý britský šéfkuchař a podnikatel v gastronomii Gordon Ramsay. Restaurace, které nenabízely kvalitní služby, dva roky lockdownů a omezení podle něj nezvládly, což ale může být spíše dobrá zpráva.

Restaurace, ilustrační foto

Restaurace se navzdory digitalizaci potýkají s enormním odlivem zákazníků

Domov

Češi si za pandemie koronaviru odvykli chodit do restaurací na obědy. Právě u polední nabídky sledují provozovatelé stravovacích provozů podle Asociace malých a středních podniků a živnostníků (AMSP) enormní propady. Tržby z obědů přitom dříve pokrývaly fixní náklady. Situaci zhoršilo také zavedení stravenkového paušálu. ČTK to řekl restauratér a garant projektu Moje restaurace za AMSP Luboš Kastner.

Restaurace, ilustrační foto

Byznys

Restauratéři nemohou náklady přenášet na hosty, zakročit musí podle AMSP stát

Restauratéři nemohou podle Asociace malých a středních podniků a živnostníků (AMSP) za současné situace zvýšené náklady přenášet na hosty. Proti rostoucím cenám energií či pohonných hmot musí zakročit stát. Nutné je rychlé řešení, například přechodné snížení daně z přidané hodnoty (DPH) na stravovací služby.

Restaurace

Právník: Bez novely není možné znovu vyhlásit opatření zrušená NSS

Domov

Bez novely pandemického zákona nebude možné, aby vláda znovu vyžadovala před vstupem do restaurací, klubů či heren a při ubytování v hotelech prokazování očkování či prodělání nemoci covid-19. V dnešním pořadu České televize Interview ČT24 to řekl ústavní právník Jan Kysela.

Aktuálně se děje

23. června 2024 19:37

Jurečka chce zvýšení platů ve veřejném sektoru až o deset procent

Ministr práce a sociálních věcí Marian Jurečka (KDU-ČSL) plánuje na úterní schůzce tripartity navrhnout zvýšení platů ve veřejném sektoru od září pro tzv. první skupinu, do které patří úředníci, pracovníci v kultuře, technici, nepedagogičtí zaměstnanci ve školství a zaměstnanci ve státní službě. Navrhované zvýšení se pohybuje mezi sedmi a deseti procenty. Jurečka to uvedl v pořadu Otázky Václava Moravce na České televizi.

Zdroj: Karolína Svobodová

Další zprávy