Praha - Ve 3. čtvrtletí dosáhla výroba masa 107 205 tun, meziročně o 2,8 % méně. Ceny zemědělských výrobců jatečných zvířat se meziročně zvýšily u skotu (+3,4 %) a prasat (+8,1 %), ke snížení ceny došlo u jatečných kuřat (−1,6 %). Mlékárny a odbytové organizace nakoupily od producentů 731 114 tis. litrů mléka (+ 8,7%). Ceny zemědělských výrobců mléka byly vzhledem k nízké úrovni ve třetím čtvrtletí loni o 38,4 % vyšší. Uvedl to dnes Český statistický úřad )ČSÚ).
Od července do konce září činila výroba hovězího 15.900 tun, což bylo meziročně o sedm procent méně. Produkce vepřového klesla o 5,2 procenta na 50.835 tun a drůbežího bylo více o dvě procenta, a to 40.419 tun.
Ceny zemědělských výrobců jatečného skotu se ve třetím čtvrtletí meziročně zvýšily u všech kategorií. U býků stouply o 1,8 procenta, u krav o 6,1 procenta, u jalovic o 3,7 procenta a u telat o 9,9 procenta. Za prasata zemědělci utržili o 8,1 procenta více, naopak cena jatečných kuřat klesla, a to o 1,6 procenta.
Průměrná cena jatečných býků byla 47,77 koruny za kilogram u živého zvířete a 86,94 koruny za kilogram v jatečné hmotnosti. Prasata prodávali zemědělci za průměrnou cenu 34,23 Kč/kg živé hmotnosti nebo 44,50 Kč/kg jatečné hmotnosti. Průměrná cena kuřat byla 23,13 za kilogram živého zvířete. Jakostní mléko zemědělci prodávali za průměrnou cenu 8,51 Kč za litr, což bylo o 23 haléřů více než v předcházejícím čtvrtletí.
"Podle předběžných výsledků zahraničního obchodu s živými zvířaty se v období od června do srpna 2017 více živých zvířat vyvezlo, než dovezlo," uvedl ČSÚ. Zahraniční obchod s masem meziročně prohloubil zápornou bilanci. Schodek se nejvíce zvýšil u hovězího masa.
Výrazný přebytek zahraničního obchodu s mlékem a mléčnými výrobky se meziročně snížil, a to na 183.419 tun. Dovoz klesl o 12,4 procenta na 64.050 tun, vývoz byl nižší o 10,1 procenta a činil 247.470 tun.
Související
20. srpna 2025 9:48
2. března 2023 12:12
14. června 2022 16:15
28. března 2022 12:22
9. února 2022 11:04
16. listopadu 2021 16:53
