Praha - Státní veterinární správa zadržela při kontrole vozidla zásilku 170 kilogramů páchnoucího masa, vnitřností, krve a masných výrobků směřující do pražské tržnice Sapa.
"Teplota masa naměřená při kontrole provedené 1. června 2016 dosahovala 24 stupňů Celsia," uvedl mluvčí Pejchal. Podle předpisů nesmí u skladovaného syrového vepřového masa teplota přesáhnout sedm stupňů, u vnitřností pak tři stupně.
"Z pohledu veterinární péče se jedná o vážná porušení zákona o potravinách," řekl Pejchal. Podnikatel ze Středočeského kraje porušil legislativu tím, že uváděl do oběhu potraviny neznámého původu. Přepravce navíc neměl žádné doklady o původu masa a jeho automobil (foto zde) nebyl vybaven ani schválen pro přepravu potravin.
"Z důvodu ohrožení zdraví spotřebitelů bylo převážené zboží znehodnoceno barvou. Kontrolovaná osoba je bude muset na své náklady nechat neškodně zlikvidovat. O pokutě rozhodne správní řízení," dodal mluvčí.
Kontroly tržnice SAPA jsou letos prováděny častěji. Dotyčnému byla za uvedená porušení předpisů SVS uložena pokuta v řádu desítek tisíc Kč a je pod zpřísněným dohledem státního veterinárního dozoru.
Související
2. března 2023 12:12
14. června 2022 16:15
28. března 2022 12:22
9. února 2022 11:04
16. listopadu 2021 16:53
29. května 2021 13:39
