Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu

McDonald’s je nejen populární, ale i revoluční. Historie jedné z nejslavnějších značek světa

McDonald’s je nejen populární, ale i revoluční. Historie jedné z nejslavnějších značek světa

Foto: Mariusz Stankowski / INCORP images

McDonald’s, jedna z nejznámějších značek na světě, začala svou cestu jako malá rodinná restaurace a stala se globálním gigantem v oblasti rychlého občerstvení. Historie společnosti sahá do 40. let 20. století, kdy bratři Richard a Maurice McDonaldovi otevřeli svou první restauraci v kalifornském městě San Bernardino.

V roce 1940 bratři McDonaldovi založili restauraci s názvem „McDonald’s Bar-B-Q“, kde nabízeli širokou škálu jídel, včetně sendvičů a grilovaných pokrmů. V roce 1948 provedli revoluční změnu – zavedli systém rychlé přípravy jídel, který nazvali „Speedee Service System“.

Tento model zjednodušil menu a soustředil se na několik základních položek, jako jsou hamburgery, hranolky a mléčné koktejly. Díky tomu mohli jídlo připravovat rychleji a levněji, což přitáhlo velké množství zákazníků.

Klíčovým okamžikem v historii McDonald’s byl vstup podnikatele Raye Kroce na scénu v roce 1954. Kroc, prodejce mixérů na mléčné koktejly, byl ohromen efektivním systémem bratrů McDonaldových a navrhl jim možnost franšízování jejich konceptu. V roce 1955 Kroc otevřel svou první franšízovou restauraci v Des Plaines v Illinois a založil společnost McDonald’s Corporation.

Pod Krocovým vedením se McDonald’s začal rychle rozšiřovat po celých Spojených státech a později i do zahraničí. Jeho vize standardizace produktů a procesů v každé pobočce zaručovala konzistentní kvalitu a zkušenost zákazníků bez ohledu na to, kde na světě byli. V roce 1961 Kroc odkoupil podíl bratří McDonaldových za 2,7 milionu dolarů a stal se výhradním vlastníkem společnosti.

Během 60. a 70. let McDonald’s představil řadu inovací, které dodnes definují jeho značku. V roce 1963 byl poprvé představen maskot Ronald McDonald, který se stal symbolem značky, zejména pro děti. V roce 1968 byl na trh uveden Big Mac, jeden z nejznámějších produktů McDonald’s, a o rok později Filet-O-Fish, první ne-hovězí produkt, určený zákazníkům, kteří nejedí maso v určitých obdobích roku.

Další klíčovou inovací bylo zavedení systému drive-thru v roce 1975, který umožnil zákazníkům objednat si jídlo přímo z auta. Tento krok přinesl další zvýšení efektivity a pohodlí pro zákazníky, zejména ve Spojených státech, kde se jízda autem stala běžnou součástí života.

Expanze McDonald’s za hranice USA začala v roce 1967, kdy byly otevřeny první restaurace v Kanadě a Portoriku. Dnes má McDonald’s pobočky ve více než 100 zemích světa s více než 38 000 restauracemi. V každé zemi se společnost přizpůsobuje místnímu trhu, ať už jde o menu nebo marketingové kampaně. Například v Indii, kde mnoho lidí nejí hovězí maso, nabízí McDonald’s produkty jako McAloo Tikki nebo McVeggie Burger.

Během své historie čelil McDonald’s i různým výzvám a kritikám. Od 90. let se stal terčem ekologických aktivistů a zastánců zdravé výživy, kteří poukazovali na vysoký obsah kalorií, tuku a cukru v jeho produktech. Společnost na tyto kritiky reagovala zaváděním zdravějších možností do svého menu, včetně salátů, ovoce a nízkokalorických variant produktů.

McDonald’s také čelil výzvám ohledně pracovních podmínek svých zaměstnanců a ekologických otázek, zejména v souvislosti s používáním plastů a udržitelností zdrojů.

V posledních desetiletích se McDonald’s soustředí na inovace v oblasti technologií a udržitelnosti. V mnoha restauracích byly zavedeny samoobslužné kiosky, možnost objednávek přes mobilní aplikace a rozvážkové služby. Společnost také oznámila cíle v oblasti snižování emisí, používání recyklovatelných materiálů a podporu udržitelného zemědělství.

Témata:  McDonald's

Související

Aktuálně se děje

18. října 2025 21:01

18. října 2025 18:24

Kometa Lemmon se blíží k Zemi. Kdy a jak ji pozorovat?

V nadcházejících dnech se na noční obloze naskytne unikátní příležitost pozorovat kometu Lemmon. Ta se k naší planetě přiblížila po více než tisíci letech. Jak kometu na nebi najít a jaké jsou nejlepší podmínky pro její sledování, vysvětlil v rozhovoru pro TN Live astronom a fotograf Petr Horálek.

Zdroj: Libor Novák

Další zprávy

Jak Aliance pro cloudovou bezpečnost nastavuje standardy, které chrání vaše cloudové technologie

Jak Aliance pro cloudovou bezpečnost nastavuje standardy, které chrání vaše cloudové technologie

Když se řekne cloud, většina z nás si vybaví rychlost, flexibilitu a neomezený prostor. Ale přemýšleli jste někdy nad tím, kdo vlastně přináší doporučení a osvědčené postupy, aby tento prostor nebyl „divokým západem“ digitálního světa? V době, kdy se do cloudu přesouvají i kritické služby státu a zdravotnictví, už nejde jen o pohodlí, ale i o otázku bezpečnosti a důvěry. A právě proto vznikla mezinárodní komunita odborníků – Aliance pro cloudovou bezpečnost (CSA). Jejím cílem je sjednocovat standardy a sdílet know-how napříč trhem. V článku se podíváme, co dělá a proč její práce může zajímat i vás.