Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu

Recept: Dá se dubajská čokoláda udělat i doma? Není to nic lehkého, ale můžete to vyzkoušet

Dubajská čokoláda, ilustrační fotografie.
Dubajská čokoláda, ilustrační fotografie.
Foto: Depositphotos

Dubajská čokoláda se stal v poslední době fenomén, na kterém se prodejci snaží vydělat. Není proto překvapivé, že v obchodech ji koupíte i za cenu několika stokorun. Levnější verzi si přitom můžete udělat i sami doma.

Ingredience:

160 g hořké čokolády
Drcené pistácie
Pistáciový krém
1 lžíce másla
Listové těsto
Zlatá čokoláda
Bílá čokoláda

Postup:

Rozpusťte hořkou čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Formu na čokoládu ozdobte drcenými pistáciemi a rozpuštěnou zlatou a bílou čokoládou podle vaší fantazie.

Nalijte rozpuštěnou hořkou čokoládu do formy a rovnoměrně ji rozetřete v tenké vrstvě. Formu vložte na několik minut do lednice, aby čokoláda ztuhla. Mezitím připravte náplň: listové těsto nakrájejte na tenké proužky.

Na pánvi rozpusťte lžíci másla, přidejte proužky těsta a osmažte je dozlatova. Osmažené a vychladlé proužky těsta přendejte do mísy a přidejte pistáciový krém. Dobře promíchejte. Tuto směs naneste na ztuhlou čokoládovou vrstvu ve formě.

Rozpusťte další část hořké čokolády a nalijte ji na vrstvu náplně, aby byla zcela zakrytá. Formu vložte zpět do lednice, dokud čokoláda zcela neztuhne. Po ztuhnutí vyjměte čokoládu z formy a podávejte.

Témata:  čokoláda

Související

Aktuálně se děje

30. března 2025 15:17

Český fotbal zasáhla tragédie. Brazilec Lima náhle zemřel

Českou fotbalovou obec zasáhla smutná zpráva během posledního březnového víkendu. Ve věku pouhých 23 let zemřel brazilský fotbalista Leandro Lima, který ještě před víkendem byl na soupisce během druholigového zápasu. 

Zdroj: Jan Hrabě

Další zprávy