Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu

Recept: Dá se dubajská čokoláda udělat i doma? Není to nic lehkého, ale můžete to vyzkoušet

Dubajská čokoláda, ilustrační fotografie.
Dubajská čokoláda, ilustrační fotografie.
Foto: Depositphotos

Dubajská čokoláda se stal v poslední době fenomén, na kterém se prodejci snaží vydělat. Není proto překvapivé, že v obchodech ji koupíte i za cenu několika stokorun. Levnější verzi si přitom můžete udělat i sami doma.

Ingredience:

160 g hořké čokolády
Drcené pistácie
Pistáciový krém
1 lžíce másla
Listové těsto
Zlatá čokoláda
Bílá čokoláda

Postup:

Rozpusťte hořkou čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Formu na čokoládu ozdobte drcenými pistáciemi a rozpuštěnou zlatou a bílou čokoládou podle vaší fantazie.

Nalijte rozpuštěnou hořkou čokoládu do formy a rovnoměrně ji rozetřete v tenké vrstvě. Formu vložte na několik minut do lednice, aby čokoláda ztuhla. Mezitím připravte náplň: listové těsto nakrájejte na tenké proužky.

Na pánvi rozpusťte lžíci másla, přidejte proužky těsta a osmažte je dozlatova. Osmažené a vychladlé proužky těsta přendejte do mísy a přidejte pistáciový krém. Dobře promíchejte. Tuto směs naneste na ztuhlou čokoládovou vrstvu ve formě.

Rozpusťte další část hořké čokolády a nalijte ji na vrstvu náplně, aby byla zcela zakrytá. Formu vložte zpět do lednice, dokud čokoláda zcela neztuhne. Po ztuhnutí vyjměte čokoládu z formy a podávejte.

Témata:  čokoláda

Související

Aktuálně se děje

19. dubna 2025 9:19

Anna Slováčková (†29) a konec pietního místa. Felix Slováček musel konat

Rodinní příslušníci a přátelé se v úterý rozloučili s Annou Slováčkovou. Fanoušci tu možnost neměli, protože smuteční obřad byl na přání zesnulé neveřejný. I tak si našli místo, kde uctili památku Slováčkové. Teď už ho ale v Praze budete stěží hledat. 

Zdroj: Dan Šrámek

Další zprávy