Paříž - Francouzští řezníci v otevřeném dopise ministerstvu vnitra žádají ochranu před militantními odpůrci masa, kteří jim rozbíjejí výlohy, polévají obchody falešnou krví či na ně píší graffiti.
Řezníci uvádějí, že "fyzické, slovní a mravní násilí" proti nim, "není ničím jiným než formou terorismu". Dopis podle listu The New York Times zadrnkal na správnou strunu u mnoha Francouzů, kterým se nelíbí, když jim někdo říká, co by měli nebo neměli jíst. "Nepřátelé stravy založené na mase chtějí lidstvo odsoudit k zrní," napsal například sloupkař listu Le Point. "Pryč s totalitou! Ať žijí bagety."
Ve městě Lille na severovýchodě země a jeho okolí vandalové rozbili výlohu a nechali nápisy "Stop druhové nadřazenosti" na řeznictví, rybárně, restauraci a podniku specializujícím se na rožnění masa. "Útoky jako tento, násilné činy proti podnikům, jsou ve Francii novinkou," řekl Pierre Sans, veterinární profesor a odborník na konzumovanou potravu Univerzity v Toulouse. "Byli jsme jejich svědky proti jatkám a laboratořím, ale proti podnikům, které prodávají legální potravinové produkty, je to dost šokující."
Tyto útoky řezníky nejen překvapily, ale také je urazily. I proto, že tradičně býval vesnický řezník, stejně jako pekař a prodavač sýrů, váženým členem komunity.
Útoky nicméně odsoudila i Veganská federace. "Naše pozice je naprosto jasná: Jsme naprosto proti jakýmkoli urážkám nebo násilnému vyjadřování svého názoru," řekl šéf federace Constantin Imbs.
Dopis zaslaný řezníky přišel v době, kdy Francie zažívá postupný pokles konzumace masa. K němu přispívá řada faktorů - obavy o zdraví, vyšší ceny i širší povědomí o ceně masa pro životní prostředí.
Související
2. března 2023 12:12
14. června 2022 16:15
28. března 2022 12:22
9. února 2022 11:04
16. listopadu 2021 16:53
29. května 2021 13:39
