Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu

Co může za nadměrné pití vína? Vědci přišli s překvapivou studií

Alkohol, ilustrační fotografie
Alkohol, ilustrační fotografie
Foto: Pixmac

Cambridge - Za větší spotřebou vína může velikost sklenice, nikoliv její obsah. Zjistili to vědci z univerzity v Cambridge, když testovali požívání vína v baru.

Studie ukazuje, že došlo k nárůstu prodeje vína o 9,4 procent, když bar přešel na používání větších skleniček. Když naopak použili menší skleničky, tak nepozorovali žádné změny v prodeji. V průběhu 16 týdnů zkoušeli zákazníkům podávat víno z různých skleniček.

Není jasné, proč lidé pijí více, když mají sklenici větší. Jedna z možností by mohla být, že větší sklenice změní vnímání množství vína, což může vést k rychlejšímu pití a objednání více flašek. "Je ale zajímavé, že jsme neviděli opačný efekt, když jsme přešli na menší skleničky," řekla Rachel Pecheyová, vedoucí autorka studie.

Jedná se o podobné výsledky, které přinesli vědci u jídla. Velikost talíře a příborů ovlivňuje kolik toho lidé budou jíst. Také se ukázalo, že chuť k jídlu může ovlivnit i barva tácku.

Autoři nové studie tvrdí, že je potřeba dalšího testování, aby mohli potvrdit efekt větších sklenic na víno. Chtěli by toho využít a v budoucnu by se mohlo zavést maximální limit na velikost sklenic, čímž by se mohlo trochu omezit nadměrné pití.

Témata:  víno výzkum alkohol

Související

Aktuálně se děje

9:35

Drama na nebi. Felix Slováček vyděsil rodinu, fanoušky i piloty

Jen krátce předtím, než uplynou tři měsíce od smrti všemi obdivované Anny Slováčkové, si lidé dělali obavy o jejího otce Felixe Slováčka. Toho totiž potkala náhlá zdravotní příhoda na palubě letadla. 

Zdroj: Dan Šrámek

Další zprávy