jídlo

Umělá sladidla, sůl, kofein. Které věci tělu skutečně škodí?

Vejce, umělá sladidla, kofein. To vše údajně našemu tělu škodí. Je to ale pravda? O řadě potravin totiž kolují mýty, které ale vědecké studie vyvracejí.

Jednoduchý boj proti demenci? Malý trik může pomoci v bojem s neurodegenerativními onemocněními

Revue

Lidé se dožívají stále vyššího věku. Řadu seniorů, a nejen jich, však ohrožují neurodegenerativní onemocnění jako je například demence. Určité jednoduché návyky mohou podle nové studie proti těmto problémům bojovat.

Pozor na ochutnávání těsta. Neškodná surovina v domácnosti může být plná nebezpečné bakterie

Revue

Taky máte ve zvyku ochutnávat těsto na koláče a buchty předtím, než jej vložíte do trouby? Podle vědců byste s tímto zlozvykem měli okamžitě přestat. zatímco salmonelly ze syrových vajec se nemusíme v dnešní době zas tolik obávat, skutečným nepřítelem je zde něco jiného - tepelně neupravená mouka obsahuje velké množství bakterie E.coli.

Venezuelská vláda nařídila snížit cenu potraviny. Vypuklo násilí, obchody střeží armáda

Svět

Caracas - Venezuelská vláda nařídila snížit ceny některých druhů potravin na úroveň, kde byly před měsícem. V zemi ihned vypukla panika. Někde supermarkety ale neotevřely nebo do nich bezpečnostní složky pouštěly pouze omezené množství lidí.

Revue

Bojíte se demence? Vědci přišli s návodem, jak se "nemoci stáří" vyhnout

Demence je mozková choroba zapříčiněná degenerativními změnami v mozkové tkáni, většinou postihuje lidi nad 60 let, i když jsou známé i případy předčasné nemoci. Demence trápí nejen postižené osoby, ale hlavně rodiny a příbuzenstvo. Podle lékařů si však může zásadně snížit pravděpodobnost, že vás nemoc postihne. Stačí k tomu jediné - partner, se kterým zestárnete.

Recept našich maminek a babiček: Umí kuřecí polévka vyléčit nachlazení?

Revue

Horký a poctivý vývar dokáže léčit, zejména při nachlazení, tvrdily naše maminky a babičky. Ale je tomu skutečně tak? Vědci se se proto podívali blíže na tento mocný lék, zda nám skutečně horký vývar ušetří cestu do lékárny a k doktorům.

McDonald's si vylepšuje image, nabízí další burger z čerstvého masa

Svět

New York - Americký fastfood McDonald's, který se snaží vylepšit svou image a nahrazovat mražené maso čerstvým, testuje v USA další burger z čerstvého hovězího masa. Nový Archburger společnost nabízí v sedmi restauracích v oklahomské Tusle.

Smažení na pánvi wok? Není to bezpečné, při přípravě jídla vdechujeme malé kapičky oleje

Revue

Už dávno víme, že smažení na pánvi může být pro naše tělo nebezpečné. Nejde přitom jen o tuk, který pozřeme spolu s jídlem. Jak poukazují vědci, při smažení na pánvi se do vzduchu dostávají mikroskopické částice tuku, které mohou při vdechnutí napáchat velkou paseku.

Revue

Přistála vám na jídle moucha? Vyhoďte ho, jinak bude zle

Mouchy nejsou jen nepříjemným a otravným hmyzem. Ohrožují i naše zdraví, protože jsou přenašeči mnoha bakterií. Létající hmyz je následně rozšiřuje na vše, čeho se dotkne. Stručně řečeno - mnohé mouchy předtím, než přistály na vašem jídle, hodovaly například na výkalech či zdechlinách, varuje server news.com.au.

Rodina se na Ostravsku asi otrávila jídlem. S halucinacemi skončilo v nemocnici šest osob

Domov

Ostrava - Sedm členů jedné rodiny se v pondělí odpoledne ve Vratimově na Ostravsku zřejmě otrávilo jídlem. Šest lidí skončilo v nemocnicích. U sedmého postiženého hospitalizace nebyla nutná.

Ochránci zvířat uspěli. Izrael se musel rozloučit s husími játry

Svět

Tel Aviv - Izrael býval čtvrtým nejvýznamnějším producentem husích jater na světě. Před čtyřmi roky to však změnil zákon. Tehdejší rozhodnutí uvítali především ochránci zvířat, méně už ale labužníci.

McDonald's mění strategii? Zákazníkům nabídne veganský hamburger

Svět

Washington/Oslo -Móda veganství dorazila už i do McDonald's. Americký fastfood nabídne od 28. prosince ve stovkách restaurací ve Finsku a Švédsku hamburger McVegan. Sendvič, sestává z žemle, sojového plátku, rajčete, salátu, nakládané zeleniny, cibule, kečupu, hořčice a bezvaječné omáčky.

Revue

Rádi luxujete ledničku? Touto vědeckou výmluvou můžete chlácholit své okolí

Neustále máte v žaludku ještě místo na nějakou tu laskominu a možná dokonce na další chod? V tom případě pro vás máme jednu „vědeckou“ výmluvu. Jste nositelem nedávno objeveného „genu hladu“.

Tyhle potraviny kupujete i vy. Víte, jak je skladovat a jestli patří do lednice?

Revue

Skladování ovoce a zeleniny má svá pravidla, aby zůstaly potraviny co nejdéle čerstvé a zdravé. Špatné skladování způsobuje snížení výživových hodnot a rychlejší kažení. Jak tedy správně skladovat sklizené ovoce a zeleninu?

Zkoušíte zahnat hlad, ale nedaří se vám to? Tato jídla vás nutí jíst dál a dál

Revue

Australská nutriložka Kathleen Alleaumeová vyjmenovala několik jídel či pochoutek, po kterých dostaneme ještě větší hlad.

Zajímá vás, proč máte pořád hlad? Vědci odhalili příčiny a radí, jak zkrotit chuť k jídlu

Revue

Londýn – Zrovna jste se najedli, přesto máte pocit, že už zase máte hlad? Takovou situaci zažil téměř každý z nás. Vědci se na tento problém zaměřili a našli řešení.

Revue

Tolerantní Česko? Tyto potraviny v některých zemích kvůli zákazům nekoupíte

Maková semínka, tlačenka, anebo třeba čokoládová vajíčka s překvapením pro děti jsou v našich obchodech běžně k vidění. Existují ale země, kde byste je sháněli marně. Jejich prodej i konzumace jsou totiž zakázány.

Muslimský obchod musí zavřít, neprodával vepřové ani víno

Svět

Paříž - Před časem se s velkou slávou otevřel v hlavním městě Francie supermarket, který avizoval, že prodává pouze halal potraviny vyhovující dietě vyznavačů islámu. Nyní však soud rozhodl o tom, že obchod nesplňuje podmínky. Prodejna tak musí zavřít, nebo do své nabídky zahrnout i další "nemuslimské" věci, jako je vepřové a alkohol.

Konec kebabu? Oblíbenou pochoutku možná čeká zákaz kvůli škodlivým látkám

Svět

Brusel/Berlín – Nastane konec kebabů? Evropská unie opět chystá nová opatření, která se mohou dotknout oblíbeného fast foodů, obávají se Němci. Parlament v Bruselu se totiž zaměřil na fosfáty, které obsahuje mražené maso používané k výrobě kebabů. Podle nedávných studií by totiž mohla látka vážně ohrozit naše zdraví a mnohdy způsobuje i srdeční choroby.

Tradiční neapolská pizza se dostala na seznam světového kulturního dědictví UNESCO

Svět

Soul - Organizace UNESCO zařadila přípravu tradiční neapolské pizzy na svůj seznam světového nehmotného kulturního dědictví. Italové uvádějí, že umění přípravy této pizzy se vyvinulo už v 16. století.

Revue

Nejhorší věc, kterou jste kdy snědli? Tyhle věci pozřete každý den a ani o tom nevíte

Jahodové nápoje jsou dělané spíše z jablek, borůvkový jogurt má v sobě mrkev. Tyhle věci nás možná nepřekvapí, ale co třeba veganské jídlo z ořechů, ale s přídavkem hmyzu? Víte, odkud pocházíte vanilková příchuť, nebo kolik vlasů denně sníte? Potravinářský průmysl je plný záhadných odhalení, některé náhražky se zdají být v pořádku, kvůli jiným už se jídlu možná budete nadosmrti vyhýbat.

Odkud pochází jídlo na papežském stole? A na čem si hlava církve pochutnává?

Revue

Vatikán - O papeži Františkovi se možná říká, že je to papež chudých, nicméně tradice se musí dodržovat. Potraviny, které putují na jeho stůl, musí být v té nejlepší kvalitě a co nejčerstvější, svou farmu má pro to jen kousek od sídla. I když se jedná o potraviny, které jsou běžnému smrtelníkovi velmi známé, ty, na kterých si papež pochutnává, přeci jen nemůžete mít, i kdybyste zaplatili astronomickou částku.

Vědci konečně našli odpověď na zapeklitou hádanku. Proč chleba padá na zem namazanou stranou?

Revue

Vtipkuje se o tom už desítky let, problém je, že většinou jde o pravdivou událost. Ať chceme nebo ne, pokud spadne chléb na zem, tak je to namazanou stranou. A otázka proč trápí vědce už několik desetiletí. Nyní se však výzkumný tým z manchesterské univerzity konečně rozhodl tuto záhadu rozlousknout a výsledky jsou překvapující.