pizza

pizza

Italští vědci našli nový způsob, jak upéct pizzu. Nepotřebuje droždí

Italští vědci z Neapolské univerzity Fridricha II. našli způsob jak upéct správně nakynutou pizzu, aniž by do těsta přidali droždí. Studii zveřejnili v časopise Physics of Fluid, a doufají, že metoda najde širší uplatnění. Mohla by podle nich pomoci především lidem, kteří mají na droždí alergii. Informovala o tom agentura ANSA.

pizza

Pochází pizza z Itálie nebo Ameriky? Správná odpověď leží úplně někde jinde

Revue

Šunková, salámová, sýrová, ale i havaj, smetanová, kuřecí či špenátová. Málokomu se při pomyšlení na pizzu a některou její variantu nesbíhají sliny. Toho, co o ní ale víme, přitom moc není. Je kulatá, s rajčatovým nebo smetanovým základem a pochází z Itálie. Konzumentům to stačí a víc vědět nepotřebují, její historie je ale mnohem zajímavější, než se zdá.

Aktuálně se děje

2. dubna 2025 23:29

2. dubna 2025 13:39

Václav Vydra vysvětlil, proč se stal hercem. Nebylo to v plánu

Václav Vydra se před 69 lety narodil dvěma hercům a byl tak předurčen k tomu, aby se vydal v jejich stopách. On ale přiznává, že jeho cesta k divadlu nebyla tak jasně daná, jak by se mohlo zdát. 

Zdroj: Dan Šrámek

Další zprávy