pizza

pizza

Italští vědci našli nový způsob, jak upéct pizzu. Nepotřebuje droždí

Italští vědci z Neapolské univerzity Fridricha II. našli způsob jak upéct správně nakynutou pizzu, aniž by do těsta přidali droždí. Studii zveřejnili v časopise Physics of Fluid, a doufají, že metoda najde širší uplatnění. Mohla by podle nich pomoci především lidem, kteří mají na droždí alergii. Informovala o tom agentura ANSA.

pizza

Pochází pizza z Itálie nebo Ameriky? Správná odpověď leží úplně někde jinde

Revue

Šunková, salámová, sýrová, ale i havaj, smetanová, kuřecí či špenátová. Málokomu se při pomyšlení na pizzu a některou její variantu nesbíhají sliny. Toho, co o ní ale víme, přitom moc není. Je kulatá, s rajčatovým nebo smetanovým základem a pochází z Itálie. Konzumentům to stačí a víc vědět nepotřebují, její historie je ale mnohem zajímavější, než se zdá.

Aktuálně se děje

14. září 2025 10:27

Sirény kvůli ruským dronům. V Polsku tentokrát žádné nedopadly

Polsko v sobotu večer opět vyhlásilo stav pohotovosti na východě země kvůli hrozbě průniku ruských dronů, které útočily na západě Ukrajiny. V některých obcích se dokonce rozezněly sirény. Podle dostupných informací ale tentokrát žádné bezpilotní stroje nenarušily polský vzdušný prostor. 

Zdroj: Lucie Podzimková

Další zprávy