Články k tématu: Potraviny

Pozor při nákupech. Poláci poslali do Česka další jablka s pesticidy

03.09. 18:28

Praha - Už sedmou šarži jablek odrůdy Golden Delicious původem z Polska obsahující nadlimitní množství pesticidu odhalili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI). Ministr zemědělství Miroslav Toman (za ČSSD) označil tak časté potíže s dodávaným ovocem za systémovou chybu na…

Superpotravina není tak "super"? Expertka varuje, že údajně zdravá látka je pro lidi spíše jed

Aktualizovali jsme 3.9.2018, 16:53, 03.09. 14:20

Není olej jako olej. O tom kokosovém vám ale možná rodiče nebo babičky říkávali, že to je to nejlepší co si můžeme přát. I odborníci byli dlouhou dobu přesvědčeni o jeho prospěšnosti, nyní ale otočili. A tvrdí, že kokosový olej je jed.

Schováváte si jídlo a maso do mrazáku? Tohle vás přesvědčí, abyste to už nedělali

Aktualizovali jsme 7.8.2018, 12:02, 06.08. 10:11

Mrazáky jsou nejlepšími přáteli všech, kteří se na amatérské či profesionální úrovni pohybují v kuchyni. Ostatně slouží právě k tomu, aby zakoupené potraviny vydržely co nejdéle poživatelné, ať už se jedná o maso, pečivo nebo hotová jídla, která si chceme uchovat na později. Podle vědců ale není…

reklama

Ochutnávají vaše babičky před pečením těsto? Měly by okamžitě přestat, hrozí jim horší věci než jen salmonela

28.07. 19:13

Taky máte ve zvyku ochutnávat těsto na koláče a buchty předtím, než jej vložíte do trouby? Podle vědců byste s tímto zlozvykem měli okamžitě přestat. zatímco salmonelly ze syrových vajec se nemusíme v dnešní době zas tolik obávat, skutečným nepřítelem je zde něco jiného - tepelně neupravená mouka…

Může rýže způsobit cukrovku a rakovinu? Vědci jsou sami překvapeni

Aktualizovali jsme 27.7.2018, 22:22, 26.07. 13:54

Rýži považujeme za prospěšnou a zdravou potravinu, která je lehce stravitelná, nezpůsobuje plynatost a neobsahuje cholesterol. Navíc neobsahuje lepek a proto je vhodnou potravinou pro lidi s celiakií. Jak ale ukázaly nové experimenty, při běžném vaření může rýže svému konzumentovi způsobit řadu…

Pijete během jídla? Našemu tělu se to vůbec nemusí líbit

26.07. 10:06

Jídlo a pití k sobě neodmyslitelně patří, zároveň ale děli společnost na dvě skupiny. Ta jedna se napije před jídlem a poté až po něm, ta druhá jídlo normálně zapíjí a během žvýkání soust si lokne, kdy má zrovna chuť. I taková drobnost jako pití při kupříkladu vydatném nedělním obědě ale má svá…

Brambory jako skrytá hrozba? Vědci vydali vážné varování před oblíbenou potravinou

Aktualizovali jsme 14.7.2018, 22:28, 14.07. 06:30

Řím - Brambory mají v našem jídelníčku své nezastupitelné místo, většina z nás je jí dokonce několikrát týdně. Vědci však varují, že pokud jde o zdraví, hodně záleží na tom, jaké úpravě brambor dáváme přednost.

Jídlo, které zabíjí? Tyhle potraviny podle vědců způsobují rakovinu

Aktualizovali jsme 11.7.2018, 22:08, 11.07. 17:44

Vědci se dodnes přou o to, zda některé potraviny mohou nebo nemohou způsobovat rakovinu. Podle původní teorie amerických vědců z harvardské university je něco takového nemožné, nové výzkumy ale ukázaly, že vše je zřejmě jinak.

V Česku se prodávala zelenina s nebezpečnými listeriemi. Nemáte ji doma?

Aktualizovali jsme 10.7.2018, 22:32, 10.07. 18:06

Praha - Na český trh se dostala mražená zelenina s podezřením na kontaminaci bakteriemi způsobujícími listeriózu. Problém se týká kukuřice maďarského původu, která se dostala do jednodruhových mražených výrobků i různých zeleninových směsí společnosti Greenyard.

Řezníci ve Francii žádají ochranu před vegany, kteří rozbíjejí výlohy a polévají obchody falešnou krví

08.07. 11:02

Paříž - Francouzští řezníci v otevřeném dopise ministerstvu vnitra žádají ochranu před militantními odpůrci masa, kteří jim rozbíjejí výlohy, polévají obchody falešnou krví či na ně píší graffiti.

Opravdu se po těstovinách tloustne? A jsou lepší celozrné, nebo bílé?

05.07. 11:06

Řím - Těstoviny mají přes výrazný přísun kalorií mnohem menší vliv na nadváhu než proteiny a tuky, a to díky tomu, jak funguje náš metabolismus. Jednoduše řečeno, po těstovinách se netloustne.

Schováváte si pečivo do lednice nebo mrazáku? To rozhodně není dobrý nápad

12.06. 11:06

Pečivo je jednou z nejstarších potravin na světě a i přes moderní výrobní postupy nevydrží čerstvé déle, než několik hodin. Po několika dnech navíc okorá, ztvrdne a zplesniví. Z tohoto důvodu jej velká část lidí dává při větších nákupech do lednice nebo mrazáku. Je to ale bezpečné?

Je Česko popelnicí Evropy? Nové testy ukázaly opravdu závažné věci

Aktualizovali jsme 11.6.2018, 22:06, 11.06. 14:08

Praha – O České republice se dlouhodobě mluví jako o odpadkovém koši Evropy.. Řada testů ukázala, že v českých obchodech zákazníci nakoupí potraviny s odlišnou kvalitou než nakupující v zahraničí. O tom, že je to stále pravda, se přesvědčil i magazín dTest.

Může se zkazit čokoláda? Potraviny, které v případě apokalypsy vydrží věčnost

11.06. 18:42

Fond antarktického dědictví objevil před několika měsíci biskupský chlebíček z výpravy kapitána Scotta. Po 106 letech přitom vypadal a byl cítit stále jedle. Ptáte se, jak je to možné? Ačkoliv je to v dnešní konzumní době nepředstavitelné, stále existují potraviny, které při správném skladování…

Co nejhoršího jste kdy snědli? Denně máte na talíři tyto věci a ani o tom nevíte

Aktualizovali jsme 5.6.2018, 22:10, 05.06. 08:02

Jahodové nápoje jsou dělané spíše z jablek, borůvkový jogurt má v sobě mrkev. Tyhle věci nás možná nepřekvapí, ale co třeba veganské jídlo z ořechů, ale s přídavkem hmyzu? Víte, odkud pocházíte vanilková příchuť, nebo kolik vlasů denně sníte? Potravinářský průmysl je plný záhadných odhalení,…

Co se děje v lidském těle, když hodně solíte?

Aktualizovali jsme 4.6.2018, 22:27, 04.06. 16:33

Mnoho z nás to dělá automaticky a nepřemýšlí nad tím. Pokud jíte málo slané jídlo, sáhnete po solničce a dokořeníte si jej. Když sníte něco slaného, máte ale pocit žízně a začnete toužit po vodě. Co se však stává ve chvíli, kdy se solí ládujete až moc často?

Globus stáhnul z prodeje jedovaté chobotničky

25.05. 17:34

Praha - Kvůli zvýšenému limitu toxického kadmia nařídila Státní veterinární zpráva (SVS) stáhnout z trhu zmražené syrové baby chobotnice pocházející z Vietnamu. O přítomnosti kadmia informovaly německé dozorové orgány prostřednictvím systému rychlého varování RASFF ostatní členské země. SVS to…

Brusel bude trendy, opraví stánky na hranolky

25.05. 10:19

Brusel - V zemi, kde je kornout s hranolky králem a majonéza královnou, se může zdát zásah do tradičních belgických smažíren této pochoutky riskantní. Město Brusel se však rozhodlo zvednout hozenou rukavici. Městské úřady zahájily projekt futuristické renovace některých fritkots, jak zní vlámský…

Potravináři testovali pečivo nebo kávu. Jak test dopadl?

Aktualizovali jsme 24.5.2018, 22:22, 24.05. 13:33

Praha - Obsah toxické látky akrylamid v pečivu, instantní kávě či snídaňových cereáliích na českém trhu nepřekračuje tzv. porovnávací hodnoty stanovené novým nařízením Evropské komise. Vyplývá to z testů Potravinářské komory, jejichž výsledky dnes zveřejnila komora na tiskové konferenci.…

Návrat sladkostí do škol? Pamlsková vyhláška má být mírnější

24.05. 16:18

Praha - Vyhláška o prodeji potravin ve školách bude od září mírnější. Budou v ní upraveny současné přísné limity obsahu tuku, cukrů a soli v prodávaných výrobcích. Ministři školství Robert Plaga (ANO) a zdravotnictví Adam Vojtěch (za ANO) dnes novináře informovali, že její změnu předloží do…

Pokoušíte se zahnat hlad? Těmto potravinám se vyhněte, nutí vás jíst dál a dál

18.05. 08:19

Když máme hlad, celkem logicky sáhneme po nějakém jídle. Jenže ne všechny pochutiny nás dokáží zasytit. Australská nutriložka Kathleen Alleaumeová vyjmenovala několik jídel či pochoutek, po kterých dostaneme ještě větší hlad.

Francouzští šéfkuchaři brání camembert z Normandie. Odmítají měkkou hmotu bez chuti

16.05. 08:42

Paříž - Známí francouzští šéfkuchaři vystoupili na obranu normandského camembertu vyráběného ze syrového mléka. Tradiční plísňový sýr, který se těší ochraně ve Francii i v zemích Evropské unie, podle nich ohrožuje únorová dohoda výrobců, jež umožňuje použití i tepelně upraveného mléka. Šéfkuchaři v…

Trans tukům odzvonilo? WHO je chce vymýtit, pro lidi jsou škodlivé

14.05. 16:10

Ženeva - Světová zdravotnická organizace (WHO) dnes představila plán na vymýcení průmyslově vyráběných transmastných kyselin z globální produkce potravin. Látky zvané rovněž trans tuky jsou pro svou trvanlivost oblíbené u výrobců smažených a pečených potravin či různých svačinek, konzumentům ale…

Dochází světu základní suroviny? Potraviny, které jsou vzácnější než stříbro

05.05. 07:45

Praha - Máte rádi vanilkovou zmrzlinu a bez vanilky si nedokážete svůj život představit? Pak pro vás máme nemilou zprávu. Cena tohoto koření se už vyšplhala na šest set dolarů za kilogram. Jen pro srovnání. Stříbro stojí v současnosti o sedmdesát dolarů méně. K ceně vanilky se snad blíží už jen…

reklama
reklama
reklama

Fotogalerie