Zeleninové chipsy, smoothies, zmrzliny. Dopřávejte si jich, ale s mírou
Paříž - Mnoho lidí se snaží jíst zdravě, přičemž logicky sáhne po ovoci. Francouzský deník Le Figaro ovšem upozorňuje, že se nic nemá přehánět.
potraviny
Neuvěřitelné ceny za jídlo: Kde na kilogram masa vydělávají lidé celý den? A jak jsou na tom Češi?
Pokaždé, když vyjedeme do zahraničí, máme tendenci přepočítávat tamní ceny na koruny a porovnávat je s těmi tuzemskými. Astronomická se nám pak může zdát například cena hovězího masa ve Švýcarsku, kde lidé za kilogram masa z kýty zaplatí téměř 50 dolarů (asi 1100 korun). Nenechte se ale těmito astronomickými cenami zmást, píše server Bloomberg.
Suroviny, které můžete skladovat dlouhé roky? Jednu potravinu můžete sníst i za tisíc let
Většina z nás má ve spíži zcela jistě uschovány zavařeniny, konzervy či trvanlivé potraviny. Tato zásoba jídla slouží pro chvíle nouze nebo v situaci, kdy se nám prostě nechce do obchodu a tak vaříme stylem „co dům dá“. Věděli jste, že některé potraviny, které skladujeme doma, vás mohou přežít? Díky velké trvanlivosti by je totiž mohly bez obtíží za desítky let jíst vaše děti. Nebo děti vašich dětí.
Chuťové zóny na jazyku jsou jen mýtus. Dokážeme toho poznat mnohem víc
Možná jste se na základní škole učili, že každou chuť v ústech cítíte na jiné části jazyka. Pokud tomu tak je, jste jedněmi z mnoha, kteří se tuto známou, avšak chybnou teorii učili. Jak poukázaly servery New York Times (NYT) a Science Alert, tento omyl přitom vznikl více méně jen kvůli chybnému překladu.
Pekaři si stěžují: Řetězce platí za rohlíky dlouhodobě málo
Praha - Ceny, které dostávají pekaři od obchodních řetězců za rohlíky, jsou podle předsedy Svazu pekařů a cukrářů ČR Jaromíra Dřízala dlouhodobě podhodnocené. Shoduje se tak s Pavlem Filipem ze Svazu průmyslových mlýnů.
Pozor na špatně uvařenou rýži. Může vám jít o zdraví
Rýži považujeme za prospěšnou a zdravou potravinu, která je lehce stravitelná, nezpůsobuje plynatost a neobsahuje cholesterol. Navíc neobsahuje lepek a proto je vhodnou potravinou pro lidi s celiakií. Jak ale ukázaly nové experimenty, při běžném vaření může rýže svému konzumentovi způsobit řadu závažných problémů včetně srdečních onemocnění, cukrovky a rakoviny.
Zeman lhal? Obchodníci odmítají slova o vysokých maržích u pečiva. Nevíme, kde na to přišel
Praha - Prezident Miloš Zeman kritizoval řetězce a prohlásil, že zisková marže u rohlíků byla před 15 lety 13 procent, dnes je 67 procent, což je zisk snů. Svaz obchodu a cestovního ruchu taková slova odmítl. Přidaly se k němu i samotné obchody.
Italové zabavili 92.000 vajec kontaminovaných fipronilem
Řím - Aféra s jedovatým insekticidem fipronil dopadla na Itálii. Tamní policie dnes zabavila přes 92.000 kontaminovaných vajec. Byla zabavena na třech farmách a v jedné balírně ve střední Itálii.
Budou se moci alergici normálně najíst? Vědci jsou na stopě novému objevu
Alergie na arašídy patří mezi k nejobvyklejším alergiím mezi lidmi. Alergiky to omezuje v konzumaci těchto oříšků, ale také všeho, v čem by mohly být stopové prvky burských ořechů. A pokud se podíváte na složení potravin, arašídy mohou být všude.
Vejce a kuřecí dovezené do Česka prošla kontrolou, měla by být v pořádku
Praha - Vejce a vaječné výrobky kontaminované fipronilem se objevily v téměř dvou desítkách zemí Evropské unie. Veterináři v ČR dosud vyšetřili 36 vzorků kuřecího masa a vajec na nebezpečný insekticid, v žádném se neprokázal.
Nemůžete usnout? Možná za to může strava
Spí se vám v noci špatně? Možná to není jen tím, že jste ve stresu nebo že máte hlavu plnou myšlenek. Příjemný a klidný spánek je značně ovlivněn také tím, co jste večer nebo v noci snědli. Existují některé potraviny, které byste měli večer vynechat.
Superpotraviny: Které jídlo vás dokáže nakopnout?
Praha - Super zdravé potraviny, jsou jedinečné potravinové doplňky, které mají výjimečný obsahem živin, vitamínů, minerálů a enzymů. Každý člověk by je měl alespoň občasně okusit nebo, v lepším případě, pravidelně užívat.
Jedovatá vejce se objevila už i v Maďarsku
Budapešť - Vejce a výrobky z vajec kontaminované insekticidem fipronil se objevily i v Maďarsku. Jedovatá látka byla sice ve všech vzorcích tak nízká, že nepředstavovala zdravotní riziko, úřady ale produkty nechaly stáhnout z trhu..
Nahradí hmyz hovězí? Švýcarský řetězec začne prodávat hmyzí hamburgery
Bern - Švýcarský maloobchodní řetězec Coop bude prodávat ve formě polotovarů hamburgery a masové kuličky z moučných červů. Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) dlouhodobě podporuje konzumaci hmyzu jako dobrého zdroje bílkovin.
Nizozemský soud uvalil vazbu na dva muže kvůli aféře s insekticidem ve vejcích
Zwolle - Kvůli aféře kolem jedovatého insekticidu fipronil, který se dostal do milionů vajec nabízených v obchodech v několika evropských zemích, skončili ve vazbě dva podnikatelé. Dnes je tam poslal nizozemský soud.
Češi biopotravinám neholdují, kupuje je jen každý desátý
Praha - Biopotraviny v Česku kupuje často desetina lidí, zřídka po nich v obchodech sáhne 43 procent lidí. Sedm z deseti Čechů se o ně nezajímá.
Za růst inflace mohou dražší potraviny i EET
Praha - Za červencovým zvýšením inflace stojí zejména zdražení potravin, ale i zavedení elektronické evidence tržeb, shodli se analytici oslovení ČTK.
Češi konzumují i prošlé potraviny, přesto ročně vyhodí tuny jídla
Praha – Každý druhý Čech někdy spotřebovává potraviny po skončení doby minimální trvanlivosti. Zhruba 48 procent lidí jí tyto potraviny i po skončení doby použitelnosti, tedy datu uvedeném v označení „spotřebujte do", u potravin, které se rychle kazí, jako jsou mléčné výrobky nebo maso.
Ve světě roste počet mužů trpících poruchou příjmu potravy
Londýn - Čím dál vyšší počet mužů vyhledává pomoc kvůli poruchám příjmu potravy, jako je anorexie či bulimie. Podle dostupných údajů jejich počet v Británii stoupl za poslední dva roky téměř o polovinu, napsal list The Sun.
Německý maloobchod Aldi stahuje kvůli nebezpečné látce z prodeje všechna vejce
Berlín - Německý Aldi stahuje z prodeje všechna vejce. Maloobchodní řetězec nově zařadí do distribuce pouze vejce, u nichž bude doloženo, že prošly testem na fipronil. Společnost upozornila, že to může vést k problémům s dostupností vajec pro zákazníky.
Jak zacházet se syrovým masem v létě? Při nesprávném postupu může jít o zdraví
Léto je ideální čas na grilování a pikniky. Jak se ale ujistit, že jsou vaše potraviny v bezpečí a vy se neotrávíte? Hlavně si dejte pozor na syrové maso.
Mlsáte rádi? Ze sladkostí se můžete zbláznit, zjistili vědci
Vědci zjistili, že muži, kteří jedí množství potravin bohatých na cukry, mají větší riziko, že se u nich vyvinou mentální poruchy v porovnání s ostatními muži. Jedná se o problémy jako úzkostná porucha či deprese. U žen tomu tak není.
Biopotraviny a detox. Lidé věří mnoha mýtům o tom, co je zdravé
Všichni budeme chytřejší, zdravější a poučenější, pokud necháme plavat pavědecké módní trendy a zdravotní výstřelky, napsal pro list USA Today Alex Berezow, sloupkař a autor knihy Little Black Book of Junk Science (Malá černá knížka pavědy). Jako příklad nabízí přehled některých "pavědeckých" tvrzení, která by podle něj bylo záhodno pustit k vodě.
Aktuálně se děje
12. června 2026 21:37
12. června 2026 20:26
12. června 2026 19:08
12. června 2026 17:47
12. června 2026 16:58
12. června 2026 16:04
12. června 2026 14:55
Iva Janžurová se ozve po telefonu. Češi se dozvědí, jak se herečka má
Původně se měla Iva Janžurová v sobotu objevit v narozeninovém vydání rozhlasového pořadu Tobogan, ale zdravotní problémy jí udělaly čáru přes rozpočet. V rozhlase přesto vymysleli, jak legendární herečku, která v květnu oslavila 85. narozeniny, dostat do vysílání.
Zdroj: Ludmila Plachá
S Mašínovou se lidé rozloučí ve čtvrtek v olomouckém kostele
Česko v tomto týdnu zasáhla jedna velmi smutná zpráva, když ve věku 92 let zemřela Zdena Mašínová, dcera odbojáře Josefa Mašína a sestra kontroverzně vnímaných bratří Mašínů. Od pátku je známo, kdy a kde se uskuteční poslední rozloučení s vyznamenanou dámou.
