Mléko nás může zabít? Vědci si položili jednoduchou otázku, a nemají dobré zprávy
Nízký obsah tuku v potravinách často bývá spojován s prospěšností pro lidské zdraví. Výzkum vědců z Tuftsovy univerzity ale naznačuje, že minimálně v případě mléčných produktů tato rovnice neplatí. Odborníci se ale zamýšlí také nad tím, proč člověk jako jediný savec pije mléko i ve vyšším věku...a jestli není jeho prospěšnost silně přeceňována.