Většina z nás má ve spíži zcela jistě uschovány zavařeniny, konzervy či trvanlivé potraviny. Tato zásoba jídla slouží pro chvíle nouze nebo v situaci, kdy se nám prostě nechce do obchodu a tak vaříme stylem „co dům dá“. Věděli jste, že některé potraviny, které skladujeme doma, vás mohou přežít? Díky velké trvanlivosti by je totiž mohly bez obtíží za desítky let jíst vaše děti. Nebo děti vašich dětí.
Možná jste se na základní škole učili, že každou chuť v ústech cítíte na jiné části jazyka. Pokud tomu tak je, jste jedněmi z mnoha, kteří se tuto známou, avšak chybnou teorii učili. Jak poukázaly servery New York Times (NYT) a Science Alert, tento omyl přitom vznikl více méně jen kvůli chybnému překladu.
Rýži považujeme za prospěšnou a zdravou potravinu, která je lehce stravitelná, nezpůsobuje plynatost a neobsahuje cholesterol. Navíc neobsahuje lepek a proto je vhodnou potravinou pro lidi s celiakií. Jak ale ukázaly nové experimenty, při běžném vaření může rýže svému konzumentovi způsobit řadu závažných problémů včetně srdečních onemocnění, cukrovky a rakoviny.
Nad systémem uspořádání jídla v lednici mnoho z nás popravdě příliš nepřemýšlí. Řada rodin si zavede systém, který slouží spíše k pohodlnosti, než k užitku, správným skladováním se ale dá výrazně ušetřit. Potraviny totiž zůstanou déle čerstvé.
Vizovice - Vítězem letošního klání v pojídání švestkových knedlíků se na Vizovickém Trnkobraní stal Američan Patrick Bertoletti, dokázal jich spořádat 198.
Praha/Brusel - Českými médii nedávno proběhla informace, že EU zakáže určitý typ vysavačů a prodej hranolků. Portál Euroskop se nyní rozhodl tyto dezinformace vyvrátit a celkem tři "euromýty" uvádí na pravou míru.
Praha - Super zdravé potraviny, jsou jedinečné potravinové doplňky, které mají výjimečný obsahem živin, vitamínů, minerálů a enzymů. Každý člověk by je měl alespoň občasně okusit nebo, v lepším případě, pravidelně užívat.
Léto je ideální čas na grilování a pikniky. Jak se ale ujistit, že jsou vaše potraviny v bezpečí a vy se neotrávíte? Hlavně si dejte pozor na syrové maso.
Rozprašovače, vlažná sprcha před spaním, světlé oblečení... Všechny prostředky jsou dobré k tomu, abychom přežili vysoké teploty. Svou roli tu však hraje i to, co máme na talíři, píše francouzský deník Le Figaro.
Řím - Italský vrchní soud chce zasáhnout proti nepoctivým restauracím. Rozhodl, že skladování mraženého jídla se rovná podvodu, pokud v menu není výslovně uvedeno, že jídlo není čerstvé.
Čas od času navštíví rychlé občerstvení téměř každý z nás. K hamburgeru si koupíme kolu nebo jiný slazený nápoj. Nebo v restauraci pořádný steak zapijeme slaďounkou limonádou. Podle vědců je to ale to nejhorší, co v danou chvíli můžeme udělat.
Praha - V pražské zoologické zahradě mohou tento víkend návštěvníci ochutnat cvrčky na karamelu, sarančata v sezamovém obalu a další pokrmy z hmyzu.
Známe to všichni. Máme hlad, nechce se nám nic vařit, a v lednici na nás koukají párky. Jednoduché a rychlé jídlo. Dáme je do hrnce, napustíme vodu, postavíme na sporák a za 5 minut můžeme jíst. Pokud je vám tento postup povědomý, řadíte se mezi miliony dalších Čechů, kteří si toto jídlo připravují podobným způsobem. A zcela špatně.
Internet a časopisy o zdravém životním stylu jsou plné článků, které vychvalují nebo naopak kritizují veganskou a vegetariánskou stravu. Podle zastánců "zdravého" stravování se tělu lépe daří bez masa, masných výrobků, tuků, popřípadě sýrů či vajec, odpůrci zase poukazují na přirozenou potřebu člověka jíst maso. Jaká je ale realita?
Znojmo - V Miroslavi na Znojemsku se dnes konal 28. ročník Meruňkobraní. Kamil Hamerský z Víru na Vysočině dokázal sníst 101 meruňkových knedlíků, tedy zhruba 12 kilo jídla. Přítomen byl i premiér Bohuslav Sobotka.
Brexit může negativně ovlivnit také tradiční anglickou snídani, která je ve světě téměř legendární. Jak poukazuje deník The Guardian, dovážené přísady mohou takovou snídani zdražit pro rodinu průměrně o 3 libry, tedy asi o 90 korun. Vypočítala to celosvětová síť poradenských společností poskytujících služby v oblasti auditu, daní a poradenství KPMG.
Už jste se někdy vrátili domů po noci strávené pitím alkoholu a zoufale zatoužili po hranolkách nebo pizze? Britští vědci si myslí, že zjistili, proč tomu tak je: alkohol v mozku podle nich vyvolává představu, že trpíme hlady. Zkrátka aktivuje příslušné buňky, které obvykle signalizují hlad, napsal zpravodajský server Deutsche Welle.
Některé pokrmy zdraví rozhodně neprospívají, nemusí přitom ale jít jen o jídla smažená čí mastná. Ani syrové maso či ryby nepatří k těm nejbezpečnějším, protože mohou obsahovat celou řadu škodlivých látek a parazitů. Jedna pochoutka je ale představuje extrémní riziko, ročně podle odhadů zabije 20 tisíc Thajců.
Ačkoli si slavné a známé osobnosti mohly nebo mohou dovolit světově proslulé šéfkuchaře a jídla nejvyšší kvality, často mají velmi extravagantní stravovací návyky a ne vždy jedí v souladu se zdravou výživou. O tom, co si oblíbily některé známé osobnosti, píše italský deník Corriere della Sera.
Při sledování nezáživného programu v televizi máme často pokušení zabít nudu tím, že saháme po velice nezdravém jídle. Na tento nešvar upozornil italský list Corriere della Sera.
Brambory mají v našem jídelníčku své nezastupitelné místo, většina z nás je jí dokonce několikrát týdně. Vědci však varují, že pokud jde o zdraví, hodně záleží na tom, jaké úpravě brambor dáváme přednost.
Chcete mít delší a zdravější život? Podle odborníků vám k tomu může kromě zdravého životního stylu a stravy bohaté na vitamíny pomoci i jedna překvapivá věc. Podle studie zveřejněné renomovaným magazínem The BMJ, která se zabývá medicínou a zdravím, mohou lidé, kteří jedí pálivá jídla, například chilli papričky, žít déle než ostatní.
Praha - Dovolená není jen o letadle, hotelu, moři a suvenýrech. Je i o jídle, o dobrém jídle. Co si v jaké zemi dát? Na co určitě nesmíte zapomenout a co si přivézt?
13. července 2026 21:27
13. července 2026 20:12
13. července 2026 19:03
13. července 2026 17:51
13. července 2026 16:47
13. července 2026 16:01
13. července 2026 14:50
13. července 2026 14:02
13. července 2026 13:15
13. července 2026 12:16
13. července 2026 11:29
13. července 2026 10:44
Slovensko eviduje další útok medvěda na člověka, ke kterému navíc došlo přímo v obci. Šelma napadla muže, který pracoval před svým domem. Napadený člověk utrpěl lehká zranění. O incidentu informoval zpravodajský web televize JOJ.
Zdroj: Jan Hrabě
Poměrně neobvyklým případem se v uplynulých červencových dnech zabývali jihomoravští policisté. Řešili totiž konflikt jednoho staršího a dvou mladších rybářů. Devětačtyřicetiletý muž se teď bude zodpovídat z výtržnictví a nebezpečného vyhrožování.
