Tokio - Nedávná studie, kterou publikoval odborný časopis British Medical Journal, zjistila, že ti, kdo se drží co nejblíže japonských stravovacích zásad, mají snížené riziko předčasného úmrtí, srdečních chorob a infarktu.
Zdravá výživa a diety jsou stále aktuálním tématem a ovlivňují životy mnoha lidí. Se zajímavým zjištěním ale nyní přišli izraelští vědci – podle nich je totiž glykemický index, tedy jak rychle dokáže tělo zpracovat glukózu z potraviny, u různých lidí odlišný.
Paříž - Ačkoli se většinou hovoří o hubnutí, je nemálo lidí, kteří by si naopak přáli nějaké to kilo na váze přibrat. Za hubenost může z velké části metabolismus, ale nejen to, píše francouzský deník Le Figaro.
Praha - Své chutě v podstatě neovlivníte. Mění se totiž s věkem. To, co jste nemohla ve dvaceti ani vidět, vám najednou připadá jako neskutečná delikatesa. Taktika nebo hra našeho těla?
Sydney - Pokud jde o diety, máme tendenci se velmi rychle soustředit na to, co bychom neměli dělat, anebo co děláme špatně - nejíst tohle, tohle omezit, jíst méně, tohle je lepší... nejen že je to matoucí, v drtivé většině je to i negativní a negativistické.
Patentovaná metodologie umožňuje připravovat trvanlivé jídlo zcela bez konzervantů, tedy bez obávaných „éček“. Přesto díky unikátnímu postupu sterilace vydrží plnohodnotné ručně vařené jídlo ADVENTURE MENU ve spíži nebo v batohu čerstvé až tři roky. Navíc se dokáže i samo ohřát. I v podmínkách, kde není možné plnohodnotně vařit, se tak lidé nemusí odbývat těžko stravitelnými konzervami a instantními jídly.
Studentka z Berkley, Komal Ahmad, odmítla dát bezdomovci peníze. Místo toho ho pozvala na oběd. Nestandardní setkání mělo velkolepé pokračování.
Londýn – Poměrně dlouho byl sýr považován za chutnou, ale ne příliš zdravou pochoutku, protože obsahuje poměrně velké množství tuku. Pokud ale patříte k jeho milovníkům, máme pro vás dobrou zprávu - nová studie zjistila, že sýr je pro nás ve skutečnosti lepší, než se myslelo - nebo alespoň není tak zlý.
Varšava - Poláci mají rádi kebab, ale neradi si ho kupují u Arabů. Jeden podnik v Lublinu proto nabízí "Opravdový polský kebab u skutečného Poláka". Už se ozvali kritici, podle nich jde o pokrytectví.
Londýn – Jistě to sami znáte – když chcete zhubnout, jako první omezíte sladkosti a pečivo, alespoň to světlé. Vědci teď zveřejnili studii, která naznačuje, že neexistuje žádná „dobrý“ nebo „špatný“ chléb. Podle vědců jde spíše o to, že každý reaguje na to, co jí, vlastním jedinečným způsobem.
Moskva - Ukrajinská krize se projevila také v diplomatické jídelně ruského ministerstva zahraničí. Podle listu Moskovskij komsomolec se kyjevský kotlet na krymský kotlet. Pozornosti úřadů neunikly ani hamburgery.
Londýn – Rýži považujeme za prospěšnou a zdravou potravinu, která je lehce stravitelná, nezpůsobuje plynatost a neobsahuje cholesterol. Navíc neobsahuje lepek a proto je vhodnou potravinou pro lidi s celiakií. Jak ale ukázaly nové experimenty, při běžném vaření může rýže svému konzumentovi způsobit řadu závažných problémů včetně srdečních onemocnění, cukrovky a rakoviny.
Uherské Hradiště - Sekanou dnes pokládáme za obyčejné jídlo, na které někdy pohlížíme dokonce s nechutí, jelikož se do ní namele všechno. V minulosti tomu ale tak nebylo. Mezi válkami se jednalo o lahůdkovou záležitost, která patřila na sváteční stůl.
Londýn - Stává se vám, že po bujarém večírku dostanete chuť na hodně kalorické jídlo jako je například pizza? Britští vědci z Ústavu Francise Cricka se domnívají, že alkohol v mozku vyvolává představu, že trpíme hlady. Na novou studii upozornil server Deutsche Welle.
Londýn – Zrovna jste se najedli, přesto máte pocit, že už zase máte hlad? Takovou situaci zažil téměř každý z nás. Vědci se na tento problém zaměřili a našli řešení.
Praha - Bolí vás žaludek? Přehnali jste to s cukrovím? Dali jste si moc salátu? Je normální, že o Vánocích jíme tak trochu více, než je zdrávo. Pokud ale nenecháte žaludek ani vteřinu odpočívat a jíte tak zvaně v jednom zátahu, zaděláváte si tak nejen na pořádný břicha bol, ale i na pár kil navíc.
Remeš - Už zdaleka neplatí, že se šampaňské podává výhradně k dezertu nebo jako aperitiv. Stále častěji se snoubí také s hlavním jídlem a svými bublinkami doplňuje rybu, maso a sýr.
Jeruzalém - Židovský svátek chanuka letos začne o soumraku 24. prosince a potrvá do 1. ledna. Izraelský ministr zdravotnictví při svém boji proti nezdravé stravě rozladil veřejnost výzvou, aby se vyhnula sladkým koblihám, které ke svátku světel neodmyslitelně patří.
Paříž - Přemýšleli jste někdy nad tím, čím se živí kosmonauti ve vesmíru? Na Mezinárodní vesmírné stanici (ISS) jí francouzský kosmonaut Thomas Pesquet a jeho pět kolegů převážně francouzská jídla.
Madrid - Několik významných šéfkuchařů se snaží skloubit vědu a vysokou kuchařinu. Co kdyby tajemství chuti nespočívalo ve složení jídel a ve funkci jazyku, ale v labyrintu neuronových spojů? ptají se.
Austin - Web britského listu The Independent informuje o netradičních výtvorech mladé americké cukrářky Natalie Sideserfové. Své realitické dorty modeluje například do podoby lákavých steaků, ale i lidských končetin.
Řím - Světoví státníci a další známé osobnosti si sice mohli a mohou dovolit platit ty nejlepší šéfkuchaře, přesto je jejich jídelníček často na hony vzdálen zdravému stravování.
Perth - Hamburger nebo hot dog? Kdo z nás i už někdy nekladl tuto otázku před stánkem s rychlým občerstvením? Toto dilema zná asi nejlépe Australan, který přišel s neuvěřitelným nápadem. Nechal si patentovat "hamdog", kombinaci obojího.
21. prosince 2025 21:05
21. prosince 2025 19:47
21. prosince 2025 18:29
21. prosince 2025 17:15
21. prosince 2025 15:57
21. prosince 2025 14:45
21. prosince 2025 13:35
21. prosince 2025 12:31
21. prosince 2025 11:23
21. prosince 2025 10:07
21. prosince 2025 8:58
21. prosince 2025 5:00
20. prosince 2025 21:08
20. prosince 2025 19:58
20. prosince 2025 18:43
Slavný saxofonista Felix Slováček má letos o vánočních svátcích velmi napilno. Ačkoliv ještě nedávno tvrdil, že neví, jak to s letošními oslavami bude, nyní už má jasno.
Zdroj: Libor Novák
Bývalý český prezident Miloš Zeman v nedávném televizním rozhovoru překvapil svým ostrým postojem vůči Moskvě. Politik, který byl v minulosti známý svými korektními vztahy s Vladimirem Putinem, nyní v televizi Nova bez obalu označil Rusko za agresora, který musí za své činy nést následky.
