maso

Revue

Pokaždé, když vyjedeme do zahraničí, máme tendenci přepočítávat tamní ceny na koruny a porovnávat je s těmi tuzemskými. Astronomická se nám pak může zdát například cena hovězího masa ve Švýcarsku, kde lidé za kilogram masa z kýty zaplatí téměř 50 dolarů (asi 1100 korun). Nenechte se ale těmito astronomickými cenami zmást, píše server Bloomberg.

Svět

Pokud vegetariánům a veganům při čtení titulku zaplesalo srdce, uvedeme hned v úvodu věc na pravou míru. Americká psychologická asociace se rozhodla zaměřit na termín známý jako "ekoúzkost", tedy strach vyvolaný klimatickými změnami. Podle vědců s nimi lze bojovat a tím přispět ke zlepšení stability naší planety poměrně jednoduchým způsobem, stačilo by totiž, kdyby Američané přestali jíst maso, ale jen to hovězí.

Domov

Praha - Státní veterinární správa (SVS) bude namátkově kontrolovat vejce a kuřecí maso ze šesti evropských zemí, kde se v chovech mohl proti hmyzím parazitům používat insekticid, který může být nebezpečný pro zdraví. 

Domov

Praha - Ve 2. čtvrtletí pokračoval pokles výroby masa, která se meziročně snížila o 3,4 procenta na 110.736 tun. Důvodem byla hlavně nižší produkce hovězího a vepřového.

Domov

Pardubice - V kauze krácení daně při fiktivním vývozu masa na Slovensko policie obvinila další lidi. Je jich už 12, původní počet byl šest. Škoda vzrostla z 57 na 77 milionů korun.

Revue

Kuřecí maso by se mělo poté, co si jej přinesete ze supermarketu, zmrazit. Podle odborníků vám to může v krajních případech dokonce zachránit život. Proces zmrazování totiž podle studie zabije až 90 procent buněk zákeřné bakterie Campylobacter.

Domov

Praha - Firma LARIS TRADING COMPANY spol. s r.o. odmítá nepravdivé tvrzení zveřejněné v článku Veterináři stahují z trhu 30 tun brazilského kuřecího se salmonelou, kde bylo nepravdivě uvedeno, že od firmy LARIS TRADING COMPANY spol.s r.o další subjekty nakupovaly maso, které obsahovalo salmonelu. Firma LARIS TRADING COMPANY spol. s r.o. neprodala ani neprodává maso se salmonelou.

Domov

Praha – V České republice platí nové nařízení veterinářů, podle kterého musí být otestovány veškeré zásilky živočišných potravin z Brazílie na přítomnost bakteriálních salmonel. Jen za první den nahlásili potravináři příchod 46 tun drůbežího masa.

Domov

Praha - Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z prodeje dvě zásilky drůbežích produktů původem z Brazílie. Důvodem je informace od Vojenského veterinárního ústavu v Hlučíně, který informoval SVS, že ve dvou vzorcích odebraných v rámci kontrol masa z Brazílie zjistil přítomnost bakterií rodu Salmonella. Po stažení z trhu budou oba produkty vráceny zpět odesílateli, nebo zlikvidovány. Za uvádění zdravotně závadných potraviny na trh hrozí pokuta až 50 milionů korun.

Revue

Praha - Říká se, že připálené, respektive spálené potraviny mohou vyvolat rakovinu. Nejčastěji se o tom hovoří v souvislosti s oblíbenými zčernalými topinkami, ale i grilováním nebo smažením. Dodnes sice žádná vědecká studie neprokázala, že by kupříkladu spálené maso mělo karcinogenní účinky, ani to ale úspěšně nevyvrátila.

Svět

Brasília - Brazilská policie obvinila kvůli prodeji zkaženého masa a uplácení politiků a hygieniků 63 lidí. Informovala o tom v neděli brazilská média.

Domov

Praha - Státní veterinární správa (SVS) dnes na svém webu uvedla, že v rámci zpřísněných kontrol masa a masných produktů původem z Brazílie zjistila v Královéhradeckém kraji a v Kraji Vysočina celkem dvě zásilky solených kuřecích řízků z této jihoamerické země obsahující nebezpečné bakterie Salmonella. Obě zásilky jsou v současné době stahovány z oběhu a bude zahájeno správní řízení o pokutě. Spotřebitelé, kteří zjistí, že výrobek zakoupili, jej mohou vrátit v místě prodeje.

Revue

Londýn - Kuřecí maso by se mělo poté, co si jej přinesete ze supermarketu, zmrazit. Podle odborníků vám to může v krajních případech dokonce zachránit život. Proces zmrazování totiž podle studie zabije až 90 procent buněk zákeřné bakterie Campylobacter.

Svět

Brasília/Peking - Čína se rozhodla obnovit dovoz masa z Brazílie. Peking dovoz v pondělí pozastavil kvůli skandálu kolem uplácení inspektorů.

Svět

Brasília - Obří potravinový skandál, který propukl v Brazílii, bude mít vážný dopad na ekonomiku země. EU, Čína, Jižní Korea a Chile v pondělí zcela nebo částečně zakázaly dovoz masa z téti jihoameriké země.

Svět

Bratislava - Slovensko je pobouřeno reportáží z tamního masokombinátu, která ukazuje, jak v zemi funguje masný průmysl. Zaměstnanec jedné z provozoven po čtrnácti letech praxe prozradil, jaké triky výrobci a zpracovatelé masa používají a co si lidé skutečně kupují v obchodech.

Domov

Praha - Veterináři potvrdili další dvě ohniska ptačí chřipky v malochovech. Jedno je ve středočeských Blažejovicích, druhé v jihočeské Žofině Huti. Jejich počet tak stoupl na 25. Situaci v ČR pozorně sledují ostatní státy. Rusko zakázalo dovoz drůbežích produktů z Česka, Rakouska, Velké Británie, Maďarska, Německa a dalších evropských států kvůli viru H5N8.