I Velikonoce, které dnes začaly, jsou samozřejmě obdobím tradic a některých typických pokrmů. Patří k nim velikonoční nádivka, která by neměla chybět na stole. Víte ale, jak ji připravit?
Čočka na kyselo je tradiční novoroční pokrm, který se připravuje snadno, rychle a je nejen chutný, ale také výživný. Tento recept je ideální volbou pro oběd či večeři. Níže najdete podrobný postup, jak čočku na kyselo připravit.
Jednohubky jsou ideálním občerstvením na oslavu konce roku. Jsou snadné na přípravu, variabilní a vždy potěší chuťové pohárky. Pokud hledáte inspiraci pro různé recepty na chutné a originální jednohubky, zde je několik nápadů, které si zamilujete.
Silvestr je ideální příležitostí k oslavám s přáteli a rodinou, a to nejen díky přípitkům, ale i skvělému jídlu. Pokud chcete své hosty ohromit, připravili jsme pro vás několik chutných a snadných receptů, které se budou hodit pro každou oslavu.
Bramborový salát neodmyslitelně patří na štědrovečerní stůl. Jak jej připravit zřejmě ví každý, my pro vás máme ale i recepty na netradiční verze.
Vaječný likér je lahodný nápoj na bázi mléka a žloutků, jehož historie sahá až do středověku. V roce 1270 ho prý na smrtelné posteli odmítl francouzský král Ludvík IX., aby neporušil postní půst. I když se tento nápoj nehodí k půstnímu období, postupně se stal oblíbenou vánoční tradicí, kterou si dnes užívá každá rodina.
Vaječný koňak patří k nejoblíbenějším nápojům, které si během Vánoc vychutnáváme. Jeho jemná chuť, krémová konzistence a příjemný alkoholový nádech z něj dělají ideálního společníka pro sváteční chvíle pohody. Pokud jste zvyklí kupovat vaječný koňak v obchodě, zkuste letos připravit domácí. Výsledek vás příjemně překvapí a navíc budete přesně vědět, co v něm je.
Přinášíme vám čtyři recepty na lahodnou svatomartinskou husu, které zahrnují tradiční i modernější postupy. Každý z nich přináší trochu jiný způsob přípravy, aby vyhovoval různým chutím a stylům vaření. Každý z těchto receptů přináší vlastní chuť a specifické aroma, takže si můžete vybrat ten, který nejlépe odpovídá vašim preferencím, a vykouzlit nezapomenutelnou svatomartinskou hostinu.
Houbaři mají žně a milovníci této pochoutky už jistě přemýšlí, jak s ní naloží. Podívejte se na naše recepty na netradiční smaženice.
V souvislosti s pandemií koronaviru si Češi podle prodejců, které ČTK oslovila, začali ve velkém vybavovat kuchyně. Loni prodejním trendům vévodily horkovzdušné fritézy, někteří obchodníci u nich ale stoupající poptávku sledují nadále, stejně jako u remosek nebo tyčových mixérů. Lidé myslí také na uchovávání jídla, někteří prodejci hlásí vysoký zájem o vakuovačky.
Maso je jednou z nejrizikovějších potravin, kterou lze v obchodech zakoupit. Ukazují to i nedávné případy dovozu závadného masa z nemocného dobytka ze zahraničí. Při následných kontrolách se zjistilo, že část masa skončila u spotřebitelů, a je pravděpodobně snědená. Závadné maso však nemusí představovat až tak velké riziko, pokud je správně připraveno. S tím souvisí fakt, že mnohdy nejde jen o to maso správně uvařit, usmažit či upéct.
Taky máte ve zvyku ochutnávat těsto na koláče a buchty předtím, než jej vložíte do trouby? Podle vědců byste s tímto zlozvykem měli okamžitě přestat. zatímco salmonelly ze syrových vajec se nemusíme v dnešní době zas tolik obávat, skutečným nepřítelem je zde něco jiného - tepelně neupravená mouka obsahuje velké množství bakterie E.coli.
Připravit steak je možné několika způsoby. Někteří z nás preferují obyčejnou pánev, jiní ji kombinují s troubou, někdo se nemůže nabažit steaku opečeném na grilu. Jak správně postupovat, abychom si šťavnatý steak připravili doma? Kde příprava steaku začíná?
Studenti jedené z britských hotelových vytvořili matematický vzorec, o kterém se domnívají, že může být použit k přípravě dokonalých brambor. I když je výpočet založený na přesných měření časově náročnější než když jednoduše strčíte brambory do trouby, konečný výsledek prý rozhodně stojí za to.
Třetina Čechů nevaří, ti co vaří nejčastěji hledají inspiraci na internetu a v kuchařkách, při vaření z aktuálních kuchařek je nejvíce preferovaným autorem Roman Vaněk. Ukázal to průzkum agentury SANEP.
Vaření je pro velkou část lidí součástí každodenní činností. I přes velkou praxi ale řada z nás dělá při přípravě jídla chyby. Podívejte se, co o vaření říkají šéfkuchaři.
Historicky je mytí spojováno s čistotou. Pereme si oblečení, ložní prádlo, nádobí a samozřejmě i sebe. Je logické, že se lidé domnívají, že i maso a drůbež bude čistší a tím i bezpečnější, pokud se umyje. Je to však pravda?
Říká se, že bychom měli denně sníst pět porcí ovoce a zeleniny. Přesněji řečeno, zdravotnické organizace doporučují sníst denně alespoň 200 g ovoce a 400 g zeleniny. Lepší je samozřejmě syrová zelenina, ale ani vařená není k zahození – pokud víte, jak ji správně připravit.
Příprava pokrmů v alobalu patří mezi oblíbené způsoby vaření – ať už jde o maso, zeleninu, nebo dokonce ovoce. Výzkum vědců z egyptské univerzity Ajn Šams pod vedením profesorky Ghada Bassioniové, která stojí v čele tamější katedry chemie, ale varuje, že tento postup pro lidi představuje zdravotní rizika.
Praha - Říká se, že každý člověk by měl mít svůj koníček. Zájem u kterého tráví volný čas a přináší mu upřímnou radost a potěšení. Je velké množství možností, ze kterých můžete vybírat. Některé jsou ale prospěšnější než ty ostatní.
Příprava pokrmů v alobalu patří mezi oblíbené způsoby vaření – ať už jde o maso, zeleninu, nebo dokonce ovoce. Výzkum vědců z egyptské univerzity Ajn Šams pod vedením profesorky Ghada Bassioniové, která stojí v čele tamější katedry chemie, ale varuje, že tento postup pro lidi představuje zdravotní rizika. Více informací přinesl server The Conversation.
Londýn - Cukrářské výrobky jsou dobré nejen chuťově, ale i na pohled. Obzvlášť to platí o svatebních dortech, jejichž příprava rozhodně není jednoduchá. Stejně složité je i samo zdobení. Podívejte se, jak v praxi probíhá.
New York - Pokud máte rádi vajíčka, pak jsou následující záběry přesně pro vás. Ukážeme vám 10 triků, které se dají s touto potravinou dělat, a i amatérský kuchař díky nim dokáže vykouzlit na talíři umělecké dílo. Video je natolik populární, že na serveru YouTube nasbíralo za pouhých pět dní více než 4 miliony zhlédnutí.
10:40
10:12
Karel Šíp oslaví za pár týdnů, konkrétně prvního červnového dne, kulaté 80. narozeniny. I v tak pokročilém věku, kdy by si mohl naplno užívat důchod, moderuje svou Všechnopárty, která letos rovněž oslaví kulatiny. Populární talk show České televize si však v tomto desetiletí prošla jednou velkou krizí.
Zdroj: Dan Šrámek
Od pondělního večera zaměstnává hasiče požár skládky plastů u středočeského Rynholce na Rakovnicku. Přes 10 zasahujících hasičů již muselo být ošetřeno. V úterý ráno se změnil postup hasebních prací. Odpoledne pak byla oznámena lokalizace požáru.
