Paříž - Restaurace Le Suquet u městečka Laguiole je jednou z 27 podobných zařízení ve Francii oceněných hned třemi michelinskými hvězdičkami. Její šéfkuchař Sébastien Bras ale překvapivě nechce být uveden ve věhlasném průvodci.
Praha - Loni spotřeba piva v Česku stagnovala na 143 litrech na hlavu a letos klesne. Lepší to naopak bude s exportem zlatavého moku do zahraničí. Uvedla to výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferencová.
Praha - Přesně před třemi měsíci začal v Česku platit protikuřácký zákon. Podle ministerstva zdravotnictví nařízení nezvýšilo počet přestupků hlášených policii, problémem ale zůstává výklad zákazu kouření na zahrádkách a pod pergolami. Pro relevantní hodnocení zákona ale budou zásadní až zimní měsíce.
Praha - Protikuřácký zákon vstoupil v platnost v květnu a vyhnal kuřáky z restaurací na zahrádky. Léto však končí a podnikatelé se děsí chladného počasí. Jisté obavy už vyjadřují i pivovary.
Praha - Přechodná lhůta 90 dní, v níž měli majitelé restaurací, barů a obchodníci přizpůsobit své podnikání protikuřáckému zákonu, dnes končí. Úřady tak mohou v případě porušení předpisů udělovat pokuty.
Peking - Čínská restaurace Trendy Shrimp servírující mořské plody nachystala speciální akci pro ženy a dívky. Čím větší poprsí, tím větší sleva. Upozornil na to zpravodajský server Fox News.
Praha - Česká obchodní inspekce (ČOI) si v květnu a červnu posvítila na kontroly restaurací či prodejců v turistických lokalitách. Zjistila, že téměř každý třetí podnik (30,7 procenta) nějak pochybil.
Praha 10. srpna (ČTK) - Pražští restauratéři by mohli o opětovné povolení provozu předzahrádky či změnu doby jejího provozu žádat elektronicky. Pilotní projekt by měl fungovat nejdříve na území Prahy 1.
Praha - Česká obchodní inspekce (ČOI) zjistila v prvním čtvrtletí pět případů diskriminačního jednání v obchodech a restauracích. Jsou to zhruba tři procenta ze 182 provedených kontrol. Inspektoři za to uložili tři pokuty v celkové hodnotě 28.000 korun. ČTK o tom dnes informovala mluvčí ČOI Ivana Divišová.
Londýn - V Anglii byl protikuřácký zákon přijat před 10 lety a odborníci si ho pochvalují. Podle střediska pro výzkum rakoviny Cancer Research UK je nyní v 65milionové Británii o 1,9 milionu kuřáků méně. Rekordně - z 26 na 17 procent - poklesl počet vyznavačů nikotinu mezi mladými od 16 do 24 let.
Praha/Olomouc - Pražské kuřácké restaurace hlásí za první měsíc platnosti zákazu kouření úbytek hostů. Rozdílný dopad má nedávný zákaz kouření na provoz restaurací v Olomouckém kraji.
Praha - Od července do konce září se budou opět konat rozsáhlé kontroly, které se zaměří na zakázaný prodej alkoholu dětem v restauracích, barech, hernách, kempech či na hudebních festivalech. V roce 2015 bylo odhaleno 660 dětí pod vlivem alkoholu, loni jich bylo 395.
Praha - Restaurace a hospody o víkendu kvůli protikuřáckému zákonu výrazný úbytek hostů nezaznamenaly. Zaplněné ale byly především venkovní prostory.
Karlovy Vary - Plné předzahrádky a terasy a poloprázdné nebo úplně prázdné vnitřní prostory. Tak vypadal první víkend po zákazu kouření v restauracích v Karlovarském kraji.
Plzeň - Zákaz kouření zatím neomezil počty hostů v restauracích ani v typicky kuřáckých hospodách v Plzeňském kraji, kde platí od 31. května. Je to ale dáno hlavně počasím.
Hradec Králové/Pardubice - Zákaz kouření, který od 31. května platí v restauracích, přestěhoval kuřáky na východě Čech na venkovní zahrádky a před hospody.
Praha - 31. května vstoupil v platnost protikuřácký zákon, který vyhnal milovníky cigaret z restaurací na ulici a zahrádky. Pražští strážníci zaznamenali za poslední dvě noci zhruba dvojnásobný počet oznámení rušení nočního klidu. Lidé však strážníky volali i kvůli rušícímu zápachu cigaretového kouře.
Praha - Zákazníků v pražských restauracích a hospodách v průběhu prvního dne platnosti zákazu kouření podle zjištění zpravodajů ČTK neubylo. Plné byly venkovní zahrádky, což ovšem mohlo ovlivnit i slunečné počasí.
Praha - Provozovatelům restaurací a dalších veřejných prostor se začnou podle ministerstva zdravotnictví pokuty za porušení protikuřáckého zákony udělovat až za 90 dní, tedy na konci srpna. Lhůta se netýká fyzických osob. Ty mohou pokutu až 5000 korun dostat už ve středu.
Praha - Masové ukončování podnikatelských aktivit kvůli zavedení elektronické evidenci tržeb (EET) nenastalo. Podle výpočtů společnosti Bisnode vzniklo loni 2226 nových firem, které podnikají ve stravování a pohostinství, což je nejvíce za posledních pět let a zároveň meziroční růst o 75 procent.
Jihlava/České Budějovice - Elektronická evidence tržeb (EET) byla zavedena loni od prosince pro restaurační a ubytovací služby. Na začátku března odstartovala druhá vlna EET, jíž byla tato povinnost rozšířena na maloobchody a velkoobchody. Na Vysočině a jihu Čech končily především hospody na venkově.
Praha/Brno - Do elektronické evidence tržeb (EET) je zapojeno zatím zhruba 148.000 podnikatelů, vydali 1,35 miliardy účtenek. Finanční správa při kontrolách uložila za prohřešky na místě 347 pokut za 2,1 milionu korun. Ve spoustě podniků mají u pokladny koš neustále naplněný účtenkami, které nikdo nechce.
MAGAZÍN - Jednou v dějepise bude, že polskou třetí republiku svrhli číšníci. Není divu. Z hlediska spropitného je Polsko děsivé místo. Uvedl to magazín Newsweek ve svém polském vydání, i v narážce na někdejší skandál okolo odposlouchávání členů vlády ve vyhlášené varšavské restauraci.
11. srpna 2025 21:56
Západonilská horečka, na níž jen letos v Itálii zemřelo deset lidí, se stává čím dál častějším tématem v Evropě. Původně jde o nemoc, která byla zjištěna v Ugandě v oblasti Západního Nilu, podle čehož dostala i svůj název. První zaznamenaný případ je z roku 1937, a to u pacientky, jejíž horečnatý stav byl diagnostikován jako západonilská encefalitida. Během doby se tento virus rozšířil do mnoha koutů světa, ale největší šíření zažívá právě v posledních letech, kdy se dostává i na území Evropy a Severní Ameriky. Specifické pro nemoc je, že většina lidí ji prodělá bez viditelných příznaků, proto o skutečném rozsahu nákazy dodnes panují mezi lékaři dohady.
Zdroj: Libor Novák
Letní sezóna 2025 začala slibně. Červen přinesl teplo, plná lehátka a spokojené provozovatele. Pak ale přišel červenec. S průměrnou teplotou 17,9 °C byl sice podle klimatologů „v normě“, ovšem ne v normě naší současné představy o létě. Po letech tropických červenců jsme prostě zvyklí na více. Nízké teploty, zatažená obloha a déšť odradily příležitostné návštěvníky, přičemž podobný trend pokračoval i na začátku srpna.
