Příprava pokrmů v alobalu patří mezi oblíbené způsoby vaření – ať už jde o maso, zeleninu, nebo dokonce ovoce. Výzkum vědců z egyptské univerzity Ajn Šams pod vedením profesorky Ghada Bassioniové, která stojí v čele tamější katedry chemie, ale varuje, že tento postup pro lidi představuje zdravotní rizika. Více informací přinesl server The Conversation.
MAGAZÍN - Těžko najdeme surovinu, která by pro lidstvo důležitější, než ropa. Potřebujeme ji nejen pro výrobu paliv, ale najdeme ji i v plastech, oblečení, nebo v kosmetických výrobcích. Její zásoby ale nejsou nekonečné...
Praha - Potraviny živočišného původu z Brazílie se budou v Česku od úterý 9. května testovat v akreditované laboratoři na salmonelu. Cílem je podle něj ochrana zdraví spotřebitelů. Rozhodl o tom dnes ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL).
Praha - Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z prodeje dvě zásilky drůbežích produktů původem z Brazílie. Důvodem je informace od Vojenského veterinárního ústavu v Hlučíně, který informoval SVS, že ve dvou vzorcích odebraných v rámci kontrol masa z Brazílie zjistil přítomnost bakterií rodu Salmonella. Po stažení z trhu budou oba produkty vráceny zpět odesílateli, nebo zlikvidovány. Za uvádění zdravotně závadných potraviny na trh hrozí pokuta až 50 milionů korun.
Paříž - Ačkoli se většinou hovoří o hubnutí, je nemálo lidí, kteří by si naopak přáli nějaké to kilo na váze přibrat. Za hubenost může z velké části metabolismus, ale nejen to, píše francouzský deník Le Figaro.
Praha - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při kontrole zjistila klamavě označenou potravinu. V zeleném ječmeni značky Nutri Elements nebyl žádný vitamín C, přestože na etiketě se uvádělo, že jeho obsah je 595 miligramů na 100 gramů výrobku.
MAGAZÍN - Snění je krásná věc. Tedy jen tehdy, pokud se nám zdají hezké sny a ne noční můry. V opačném případě je spánek nevítaný společník.
Praha - Říká se, že připálené, respektive spálené potraviny mohou vyvolat rakovinu. Nejčastěji se o tom hovoří v souvislosti s oblíbenými zčernalými topinkami, ale i grilováním nebo smažením. Dodnes sice žádná vědecká studie neprokázala, že by kupříkladu spálené maso mělo karcinogenní účinky, ani to ale úspěšně nevyvrátila.
Praha - Své chutě v podstatě neovlivníte. Mění se totiž s věkem. To, co jste nemohla ve dvaceti ani vidět, vám najednou připadá jako neskutečná delikatesa. Taktika nebo hra našeho těla?
Miami - Hygienická inspekce koncem ledna odhalila ve floridském letovisku Donalda Trumpa Mar-a-Lago mnoho závažných nedostatků. Jednalo se například o závadné mořské plody, nedostatečně zmrazené maso, rezivějící regály v chladících boxech a kuchaře bez sítěk na vlasy.
Praha - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) opět kontrolovala jakost a bezpečnost sortimentu bubble tea. Pozornost inspektoři věnují nejen prodávaným nápojům, ale i ingrediencím pro jejich výrobu. V některých výrobcích našli potravinářská aditiva, obecně "éčka", přestože se nabízel jako nápoj bez chemických barviv.
Praha - Před velikonočními svátky výrazně rostou prodeje dražších potravin a tvrdého alkoholu. Vyplývá z ankety ČTK mezi prodejc
Praha - Sociální demokracie se bude ve volbách soustředit na ryze levicová témata. Mezi ně patří i dvojí kvalita potravin v evropských zemích.
Sydney - Pokud jde o diety, máme tendenci se velmi rychle soustředit na to, co bychom neměli dělat, anebo co děláme špatně - nejíst tohle, tohle omezit, jíst méně, tohle je lepší... nejen že je to matoucí, v drtivé většině je to i negativní a negativistické.
Praha - Státní veterinární správa (SVS) dnes na svém webu uvedla, že v rámci zpřísněných kontrol masa a masných produktů původem z Brazílie zjistila v Královéhradeckém kraji a v Kraji Vysočina celkem dvě zásilky solených kuřecích řízků z této jihoamerické země obsahující nebezpečné bakterie Salmonella. Obě zásilky jsou v současné době stahovány z oběhu a bude zahájeno správní řízení o pokutě. Spotřebitelé, kteří zjistí, že výrobek zakoupili, jej mohou vrátit v místě prodeje.
Londýn - Kuřecí maso by se mělo poté, co si jej přinesete ze supermarketu, zmrazit. Podle odborníků vám to může v krajních případech dokonce zachránit život. Proces zmrazování totiž podle studie zabije až 90 procent buněk zákeřné bakterie Campylobacter.
Patentovaná metodologie umožňuje připravovat trvanlivé jídlo zcela bez konzervantů, tedy bez obávaných „éček“. Přesto díky unikátnímu postupu sterilace vydrží plnohodnotné ručně vařené jídlo ADVENTURE MENU ve spíži nebo v batohu čerstvé až tři roky. Navíc se dokáže i samo ohřát. I v podmínkách, kde není možné plnohodnotně vařit, se tak lidé nemusí odbývat těžko stravitelnými konzervami a instantními jídly.
Caracas - Venezuela by mohla být díky ropě a dalším nerostným urovinám jednou z nejbohatších zemí světa, socialismus ji však přivedl na ekonomické dno. Chybí už i základní potraviny včetně chleba.
Sao Paulo - V Brazílii vypukla nová aféra. Úřady obvinily největší domácí zpracovatele a vývozce masa, že po léta prodávali hnijící maso a upláceli kvůli tomu místní hygieniky i politiky. Používali kyseliny a další chemikálie, aby zamaskovali, že zboží je zkažené. V sázce je brazilský export v hodnotě asi 12 miliard dolarů ročně.
MAGAZÍN - Řada lidí používá rostlinné tuky na pečení a smažení kvůli jejich cenové dostupnosti. V neprospěch rostlinných tuků však mluví spektrum nežádoucích látek, které se v nich vlivem nesprávného zpracování mohou vyskytnout. Spotřebitelský časopis dTest se těmto výrobkům po třech letech opět podíval na zoubek, aby zjistil, jestli se jejich kvalita zlepšila.
Bratislava – Premiéři Česka, Slovenska, Maďarska a Polska na společné schůzce začátkem března vyzvali Evropskou komisi, aby věnovala větší pozornost problému rozdílné kvality potravin v různých zemích unie. Problematikou by se měly zabývat obchodní inspekce členských států Evropské unie, protože nejde o problém, který by se týkal celé Evropy.
Praha - 73 procent Čechů má pocit, že jako spotřebitelé nemají stejné postavení jako obyvatelé jiných evropských zemí. Ukázal to nový průzkum agentury STEM/MARK.
Bratislava - Slovensko je pobouřeno reportáží z tamního masokombinátu, která ukazuje, jak v zemi funguje masný průmysl. Zaměstnanec jedné z provozoven po čtrnácti letech praxe prozradil, jaké triky výrobci a zpracovatelé masa používají a co si lidé skutečně kupují v obchodech.
10. dubna 2026 21:56
10. dubna 2026 20:49
10. dubna 2026 19:41
10. dubna 2026 18:27
10. dubna 2026 17:14
10. dubna 2026 16:08
10. dubna 2026 14:55
10. dubna 2026 14:00
10. dubna 2026 13:12
10. dubna 2026 12:26
Po hvězdných účastnících a porotě přichází čas profesionálních tanečníků. StarDance v pátek odhalila jméno prvního z nich, ale zatím neprozradila, s kým bude dotyčná osoba tančit na parketu před televizními kamerami.
Zdroj: Ludmila Plachá
Pavel Novotný, bývalý starosta pražských Řeporyjí a nedávno navrátivší se člen ODS, se stal terčem verbálního i fyzického útoku. K incidentu došlo před restaurací v jedné z pražských pasáží, kde na něj počkali dva muži. Podle videozáznamu, který v pátek zaplavil sociální sítě, byl hlavním agresorem Marek Cavali, politik spojený s hnutím Stačilo!, za které v minulosti neúspěšně kandidoval v Ústeckém kraji.
