potraviny

Domov

Praha - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při kontrole zjistila klamavě označenou potravinu. V zeleném ječmeni značky Nutri Elements nebyl žádný vitamín C, přestože na etiketě se uvádělo, že jeho obsah je 595 miligramů na 100 gramů výrobku.

Revue

MAGAZÍN - Snění je krásná věc. Tedy jen tehdy, pokud se nám zdají hezké sny a ne noční můry. V opačném případě je spánek nevítaný společník.

Revue

Praha - Říká se, že připálené, respektive spálené potraviny mohou vyvolat rakovinu. Nejčastěji se o tom hovoří v souvislosti s oblíbenými zčernalými topinkami, ale i grilováním nebo smažením. Dodnes sice žádná vědecká studie neprokázala, že by kupříkladu spálené maso mělo karcinogenní účinky, ani to ale úspěšně nevyvrátila.

Svět

Miami - Hygienická inspekce koncem ledna odhalila ve floridském letovisku Donalda Trumpa Mar-a-Lago mnoho závažných nedostatků. Jednalo se například o závadné mořské plody, nedostatečně zmrazené maso, rezivějící regály v chladících boxech a kuchaře bez sítěk na vlasy.

Domov

Praha - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) opět kontrolovala jakost a bezpečnost sortimentu bubble tea. Pozornost inspektoři věnují nejen prodávaným nápojům, ale i ingrediencím pro jejich výrobu. V některých výrobcích našli potravinářská aditiva, obecně "éčka", přestože se nabízel jako nápoj bez chemických barviv.

Byznys

Praha - Před velikonočními svátky výrazně rostou prodeje dražších potravin a tvrdého alkoholu. Vyplývá z ankety ČTK mezi prodejc

Revue

Sydney - Pokud jde o diety, máme tendenci se velmi rychle soustředit na to, co bychom neměli dělat, anebo co děláme špatně - nejíst tohle, tohle omezit, jíst méně, tohle je lepší... nejen že je to matoucí, v drtivé většině je to i negativní a negativistické.

Domov

Praha - Státní veterinární správa (SVS) dnes na svém webu uvedla, že v rámci zpřísněných kontrol masa a masných produktů původem z Brazílie zjistila v Královéhradeckém kraji a v Kraji Vysočina celkem dvě zásilky solených kuřecích řízků z této jihoamerické země obsahující nebezpečné bakterie Salmonella. Obě zásilky jsou v současné době stahovány z oběhu a bude zahájeno správní řízení o pokutě. Spotřebitelé, kteří zjistí, že výrobek zakoupili, jej mohou vrátit v místě prodeje.

Revue

Londýn - Kuřecí maso by se mělo poté, co si jej přinesete ze supermarketu, zmrazit. Podle odborníků vám to může v krajních případech dokonce zachránit život. Proces zmrazování totiž podle studie zabije až 90 procent buněk zákeřné bakterie Campylobacter.

Svět

Caracas - Venezuela by mohla být díky ropě a dalším nerostným urovinám jednou z nejbohatších zemí světa, socialismus ji však přivedl na ekonomické dno. Chybí už i základní potraviny včetně chleba.

Svět

Sao Paulo - V Brazílii vypukla nová aféra. Úřady obvinily největší domácí zpracovatele a vývozce masa, že po léta prodávali hnijící maso a upláceli kvůli tomu místní hygieniky i politiky. Používali kyseliny a další chemikálie, aby zamaskovali, že zboží je zkažené. V sázce je brazilský export v hodnotě asi 12 miliard dolarů ročně.

Revue

MAGAZÍN - Řada lidí používá rostlinné tuky na pečení a smažení kvůli jejich cenové dostupnosti. V neprospěch rostlinných tuků však mluví spektrum nežádoucích látek, které se v nich vlivem nesprávného zpracování mohou vyskytnout. Spotřebitelský časopis dTest se těmto výrobkům po třech letech opět podíval na zoubek, aby zjistil, jestli se jejich kvalita zlepšila.

Domov

Praha - 73 procent Čechů má pocit, že jako spotřebitelé nemají stejné postavení jako obyvatelé jiných evropských zemí. Ukázal to nový průzkum agentury STEM/MARK.

Svět

Bratislava - Slovensko je pobouřeno reportáží z tamního masokombinátu, která ukazuje, jak v zemi funguje masný průmysl. Zaměstnanec jedné z provozoven po čtrnácti letech praxe prozradil, jaké triky výrobci a zpracovatelé masa používají a co si lidé skutečně kupují v obchodech.

Domov

Praha - Lékaři a výživoví poradci neustále nabádají, abychom jedli hodně ovoce a zeleniny. Není ovšem zcela jasné, jaké množství přesně. Záleží totiž také na jednotlivci, na druhu zvoleného ovoce a zeleniny a na způsobu, jak jsou konzumovány.

Svět

Londýn – Ročně je rakovina prsu diagnostikována více než 55 tisícům žen ve Velké Británii. Vědci provedli rozsáhlou studii, která naznačuje, že stravou lze snížit riziko smrtelné formy rakoviny prsu o 40 procent. Informuje o tom deník The Independent.

Svět

Brusel - Problém nižší kvality některých potravinářských výrobků na trzích středoevropských členských zemí EU by měl v první fázi pomoci řešit přesnější výklad evropských ustanovení o ochraně spotřebitele.