Napadlo vás, proč jsou jablka na trhu celý rok? Může za to malý trik
Určitě jste si všimli, že prakticky neexistuje období, kdy byste si v obchodě nemohli koupit jablko. Je to díky inovaci, která využívá chemický trik, píše server BBC.
potraviny
Používáte při vaření alobal? Může vám jít o zdraví
Příprava pokrmů v alobalu patří mezi oblíbené způsoby vaření – ať už jde o maso, zeleninu, nebo dokonce ovoce. Výzkum vědců z egyptské univerzity Ajn Šams pod vedením profesorky Ghada Bassioniové, která stojí v čele tamější katedry chemie, ale varuje, že tento postup pro lidi představuje zdravotní rizika. Více informací přinesl server The Conversation.
Až dojde ropa, končíme. Nenajíme se ani neoblečeme
MAGAZÍN - Těžko najdeme surovinu, která by pro lidstvo důležitější, než ropa. Potřebujeme ji nejen pro výrobu paliv, ale najdeme ji i v plastech, oblečení, nebo v kosmetických výrobcích. Její zásoby ale nejsou nekonečné...
Stát bude potraviny živočišného původu z Brazílie testovat na salmonelu
Praha - Potraviny živočišného původu z Brazílie se budou v Česku od úterý 9. května testovat v akreditované laboratoři na salmonelu. Cílem je podle něj ochrana zdraví spotřebitelů. Rozhodl o tom dnes ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL).
Veterináři kvůli salmonele stahují z trhu 30 tun brazilského masa
Praha - Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z prodeje dvě zásilky drůbežích produktů původem z Brazílie. Důvodem je informace od Vojenského veterinárního ústavu v Hlučíně, který informoval SVS, že ve dvou vzorcích odebraných v rámci kontrol masa z Brazílie zjistil přítomnost bakterií rodu Salmonella. Po stažení z trhu budou oba produkty vráceny zpět odesílateli, nebo zlikvidovány. Za uvádění zdravotně závadných potraviny na trh hrozí pokuta až 50 milionů korun.
Jak zdravým způsobem přibrat na váze?
Paříž - Ačkoli se většinou hovoří o hubnutí, je nemálo lidí, kteří by si naopak přáli nějaké to kilo na váze přibrat. Za hubenost může z velké části metabolismus, ale nejen to, píše francouzský deník Le Figaro.
Inspektoři odhalili podvodný výrobek: V zeleném ječmeni mělo být hodně vitamínu C, nebyl ale žádný
Praha - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při kontrole zjistila klamavě označenou potravinu. V zeleném ječmeni značky Nutri Elements nebyl žádný vitamín C, přestože na etiketě se uvádělo, že jeho obsah je 595 miligramů na 100 gramů výrobku.
Trpíte na pravidelné noční můry? Omezte alkohol a změňte stravování
MAGAZÍN - Snění je krásná věc. Tedy jen tehdy, pokud se nám zdají hezké sny a ne noční můry. V opačném případě je spánek nevítaný společník.
Způsobuje spálené maso rakovinu? Lékaři dodnes nemají jasno, varují ale před grilováním
Praha - Říká se, že připálené, respektive spálené potraviny mohou vyvolat rakovinu. Nejčastěji se o tom hovoří v souvislosti s oblíbenými zčernalými topinkami, ale i grilováním nebo smažením. Dodnes sice žádná vědecká studie neprokázala, že by kupříkladu spálené maso mělo karcinogenní účinky, ani to ale úspěšně nevyvrátila.
Chuť člověka se s věkem mění. Lze ji ovlivnit?
Praha - Své chutě v podstatě neovlivníte. Mění se totiž s věkem. To, co jste nemohla ve dvaceti ani vidět, vám najednou připadá jako neskutečná delikatesa. Taktika nebo hra našeho těla?
Hygienici se vydali do Trumpova letoviska Mar-a-Lago na Floridě. A nestačili se divit
Miami - Hygienická inspekce koncem ledna odhalila ve floridském letovisku Donalda Trumpa Mar-a-Lago mnoho závažných nedostatků. Jednalo se například o závadné mořské plody, nedostatečně zmrazené maso, rezivějící regály v chladících boxech a kuchaře bez sítěk na vlasy.
Inspektoři našli 'éčka' v bubble tea bez chemických barviv
Praha - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) opět kontrolovala jakost a bezpečnost sortimentu bubble tea. Pozornost inspektoři věnují nejen prodávaným nápojům, ale i ingrediencím pro jejich výrobu. V některých výrobcích našli potravinářská aditiva, obecně "éčka", přestože se nabízel jako nápoj bez chemických barviv.
Prodeje prémiových potravin a tvrdého alkoholu před Velikonocemi stoupají
Praha - Před velikonočními svátky výrazně rostou prodeje dražších potravin a tvrdého alkoholu. Vyplývá z ankety ČTK mezi prodejc
ČSSD se zaměří na levicová témata a kvalitu potravin
Praha - Sociální demokracie se bude ve volbách soustředit na ryze levicová témata. Mezi ně patří i dvojí kvalita potravin v evropských zemích.
Zdánlivě nezdravé věci mohou být vlastně prospěšné
Sydney - Pokud jde o diety, máme tendenci se velmi rychle soustředit na to, co bychom neměli dělat, anebo co děláme špatně - nejíst tohle, tohle omezit, jíst méně, tohle je lepší... nejen že je to matoucí, v drtivé většině je to i negativní a negativistické.
Nemáte doma závadné maso? Veterináři ve dvou výrobcích z Brazílie našli salmonelu
Praha - Státní veterinární správa (SVS) dnes na svém webu uvedla, že v rámci zpřísněných kontrol masa a masných produktů původem z Brazílie zjistila v Královéhradeckém kraji a v Kraji Vysočina celkem dvě zásilky solených kuřecích řízků z této jihoamerické země obsahující nebezpečné bakterie Salmonella. Obě zásilky jsou v současné době stahovány z oběhu a bude zahájeno správní řízení o pokutě. Spotřebitelé, kteří zjistí, že výrobek zakoupili, jej mohou vrátit v místě prodeje.
Jak se zbavit bakterií v kuřecím mase? Stačí jej před konzumací zmrazit
Londýn - Kuřecí maso by se mělo poté, co si jej přinesete ze supermarketu, zmrazit. Podle odborníků vám to může v krajních případech dokonce zachránit život. Proces zmrazování totiž podle studie zabije až 90 procent buněk zákeřné bakterie Campylobacter.
Jedinečný český patent: Domácí jídlo vydrží i bez konzervantů čerstvé tři roky
Patentovaná metodologie umožňuje připravovat trvanlivé jídlo zcela bez konzervantů, tedy bez obávaných „éček“. Přesto díky unikátnímu postupu sterilace vydrží plnohodnotné ručně vařené jídlo ADVENTURE MENU ve spíži nebo v batohu čerstvé až tři roky. Navíc se dokáže i samo ohřát. I v podmínkách, kde není možné plnohodnotně vařit, se tak lidé nemusí odbývat těžko stravitelnými konzervami a instantními jídly.
Venezuelu trápí nedostatek jídla, v zemi zuří "chlebová válka"
Caracas - Venezuela by mohla být díky ropě a dalším nerostným urovinám jednou z nejbohatších zemí světa, socialismus ji však přivedl na ekonomické dno. Chybí už i základní potraviny včetně chleba.
Obří skandál: Brazílie dlouhé roky vyvážela zkažené maso do celého světa
Sao Paulo - V Brazílii vypukla nová aféra. Úřady obvinily největší domácí zpracovatele a vývozce masa, že po léta prodávali hnijící maso a upláceli kvůli tomu místní hygieniky i politiky. Používali kyseliny a další chemikálie, aby zamaskovali, že zboží je zkažené. V sázce je brazilský export v hodnotě asi 12 miliard dolarů ročně.
Rostlinné tuky tělu škodí? Podívejte se jim na zoubek
MAGAZÍN - Řada lidí používá rostlinné tuky na pečení a smažení kvůli jejich cenové dostupnosti. V neprospěch rostlinných tuků však mluví spektrum nežádoucích látek, které se v nich vlivem nesprávného zpracování mohou vyskytnout. Spotřebitelský časopis dTest se těmto výrobkům po třech letech opět podíval na zoubek, aby zjistil, jestli se jejich kvalita zlepšila.
Různou kvalitu potravin by měly řešit národní inspekce, tvrdí Jourová
Bratislava – Premiéři Česka, Slovenska, Maďarska a Polska na společné schůzce začátkem března vyzvali Evropskou komisi, aby věnovala větší pozornost problému rozdílné kvality potravin v různých zemích unie. Problematikou by se měly zabývat obchodní inspekce členských států Evropské unie, protože nejde o problém, který by se týkal celé Evropy.
Jsme spotřebitelé druhé kategorie, myslí si velká část Čechů
Praha - 73 procent Čechů má pocit, že jako spotřebitelé nemají stejné postavení jako obyvatelé jiných evropských zemí. Ukázal to nový průzkum agentury STEM/MARK.
Aktuálně se děje
12. června 2026 21:37
12. června 2026 20:26
12. června 2026 19:08
12. června 2026 17:47
12. června 2026 16:58
Pavel Vítek už má jasno o návratu na pódia, naznačil kolega
Fanoušky Pavla Vítka v posledních dnech ochromily obavy o jejich favorita, jenž se zdravotními problémy skončil v nemocnici. Oblíbeného zpěváka potrápilo srdce. Podle jednoho z blízkých kolegů by se však měl poměrně brzy vrátit k mikrofonu a na pódia.
Zdroj: Dan Šrámek
Strojvedoucí řídil opilý, hrozí mu roky ve vězení. Policie vznesla obvinění
Policie zásadně pokročila s vyšetřováním neobvyklého květnového případu, kdy byli příslušníci přivoláni k osobnímu vlaku s opilým strojvedoucím. Ten nově čelí obvinění, o kterém rozhodl policejní komisař. Strojvedoucímu hrozí až několik let za mřížemi.
